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看着露出水面的那条鱼浮在水面上并不算小的身体,格瓦斯不由的爆了个粗口,这个结果实在是和他预想中的相差太大。
浮出海面竟然是1个翻车鱼,正张着丑陋的的嘴巴在海面上无力的张着,让格瓦斯是极度的郁闷和无语。
又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼,是硬骨鱼纲,翻车鲀科种大洋鱼类的统称,1般分布于栖息于各热带、亚热带海洋,温带或寒带海洋也有,我国沿海也并不少见。
而之所以格瓦斯感到郁闷,主要是翻车鱼在世界范围内,除了日本、我国台湾以及朝鲜等国家和地区的少数人会吃外,其他人通常都是对翻车鱼嗤之以鼻的。
而她不被人认可,主要是有3个原因,第1的原因自然是不太好吃,它的皮粗糙而且肉厚、骨头多并且很坚硬。
1条翻车鱼在处理之后,真正可以食用的部位不超过体重的10%,而且肉质非常的坚韧,苏少川有幸吃过1次,感觉就像是在嚼1块大橡皮。
甚至因为翻车鱼的长相太过奇特,肉质太过于1般,曾经欧洲古代的航海者们都流传着1句话,“煮这种鱼有种把锅子都砸了的冲动”
。
其实翻车鱼1般捕捞上来后多用来生产成鱼粉,用于鱼饲料加工业,另外它的肝脏和脂肪也可以制作成鱼油。
第2个原因是很多地方认为它寓意不好,它的名字太不吉利,尤其是东南沿海这边。
毕竟渔民是靠大海吃饭的,有些东西也是很有讲究的,出海遇到翻车鱼在很多渔民心中就寓意着不好,若不小心打捞上来往往也会放生保平安,更别说吃翻车鱼了。
第3个原因就是翻车鱼身上的寄生虫太多了,它身上的寄生虫可以高达5十多种,而且有些寄生虫身上甚至还有寄生虫存在!
1些科学家推测过,翻车鱼之所以喜欢侧卧着身体在水面上,可能就是想让阳光杀死寄生虫,或者想那些海鸟帮忙,处理下皮肤上附着的那许多的寄生虫。
甚至1些学者根据翻车鱼的食物分析,它的内脏中可能存在毒性,因为所有的翻车鱼都吃水母,而水母是有水母毒素的,而且1些翻车鱼还会吃本身含有河豚毒素的4齿鲀。
所以,1些学者认为翻车鱼的身体里可能存在许多食物残留下来的毒素,所以也不太建议大家食用。
总之,翻车鱼在大部分地方都不受欢迎,除了个别的人,没几个人愿意食用它,也卖不上什么价格,所以搞运输才会觉得晦气!
“呵呵,好歹也是个大家伙,说不定你下1杆就能钓上来个好家伙。”
苏少川笑着宽慰道。
“你们大华人平时都是这么安慰自己的吗?”
格瓦斯耸耸肩说道。
“算是吧,在我们的哲学中,下1个会更好!”
苏少川笑着说道:“任何的东西总是要不断的去努力进取才好,怨天尤人可不是我们的传统美德。”
“好吧,我觉得你说的对。”
格瓦斯摊摊手说道。
“呵呵,我们再来比1比吧。”
苏少川笑着解下鱼钩上的那条黑鲷鱼说道。
“不了,我甘拜下风,其实我有些话1直想和你说。”
格瓦斯摆摆手说道。
“你说。”
“我发现你的渔业公司出海捕鱼比较单1,其实你们还可以考虑下钓鲣鱼,这个也是很有市场的,还有你们有没有考虑过捕蟹?”
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