格格党

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第10章（第4页）

她又去药铺抓了些陈皮八角，勉强凑了一包炖肉香料，这才心满意足地回渔村去了。

将牛腿浸泡出血水，加葱姜，花椒，黄酒，腌制去腥之后，剩下的一块梅花肉也一并焯水，洗去浮沫。

锅里早就炒香了农家咸酱，倒入肉块和香料包，添上满满的水，大火烧开之后，再加上几个剥了壳的煮鸡蛋，文火炖煮入味。

等着酱牛肉出锅的功夫，黎萤又和了一块面，放在一旁稍稍醒发。

孙婆婆看她手上满是黏黏的面糊，还当她是不擅做饼，将早已哄睡了的棉棉悄悄放进竹篮，便准备过来帮忙。

黎萤将椰子油烧至温热，混入另一半麦粉，加了些椒盐，搅成油酥，笑道：“大娘，我这油酥烧饼，就是要用这种粘手的面团，烙出来的才软和呢！”

她一边说着，一边用面团包起油酥，压扁拉长之后，卷成小卷，再整理成圆圆的剂子，做出了十数个烧饼坯。

锅里只刷了一层薄油，小火将这些烧饼煎到两面金黄，最后，再放进炉膛里，略略烘烤一会儿，烧饼外皮酥香，内里暄软，咬上一口，便细细碎碎地掉下了饼渣。

顾虑孙婆婆的痛风，吃不得油腻，酱肉的用料，黎萤便选了肥瘦均匀的梅花肉，切成薄片之后，略浇一点肉汤，汁水渗入每一寸肉丝，香而不柴。

夹在刚出炉的油酥烧饼里，最后配上一个热腾腾的卤蛋。

烧饼椒香四溢，酱肉肥腴，蛋黄绵密，咬上一口，黎萤便满足地长叹了一口气。

小病猫也分到了一块白水煮肉，吃饱之后，伸着一只爪子，有一搭没一搭地推着棉棉睡着的竹篮，像是个摇篮一般。

有孙婆婆和毛毛照顾女儿，黎萤这才放心地在竹篮里装了几个烧饼，又包上切好的酱牛肉，径自去码头寻那位“陆兄弟”

。

今日多亏了有他解围，总要好好答谢才是。