格格党

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第29章 流水喜人（第2页）

不过招人还得从长计议，至少得先看看店铺利润流水。”

“今日咱家新店开业，再加上头三天七折，所以能够吸引来一大批客人，可三天后就要面临着客流量下降的情况，所以先等店铺流水稳定再说。”

菊丫点点头，正想说什么，就听见李淑兰端着算盘走过来的声音。

她坐在原本的位置上，手里还拿着毛笔和账本，面上洋溢着喜气。

父女俩一看她这样，就知道流水肯定要报喜讯了。

果不其然，李淑兰把算盘一放就眉飞色舞地说道：“开业前预购了七天的菜肉存量，花费三两银，今儿总计收入五两银。”

“如果明日还是这样将剩下的存量用完的话，那这两天的流水大概就是四两银，一天合二两。”

许福全登时激动起来，“这还是七折的价钱，这样算下去，就算三日后客流量减少，那咱家一天至少也能稳赚一两多银。”

“对了娘，今天还有桌客人逃单，那桌七八样菜呢，可恨我面前要结账的人太多，实在没法拦。”

菊丫一想到那几个猥琐逃单的人就来气，为了吃顿饭真是脸都不要了！

李淑兰摆摆手，“别气了，这是不可避免的，反正除开那桌菜的利润流水还是喜人。”

“对了，刚刚我在算账的时候就听见你们父女俩在说外包和招人的事？”

“正好，现在有数据打样，月流水可以预估，招一两个人已经是不可避免的趋势了。”

菊丫闻言登时狂喜，眼角眉梢都带着笑意，还伸出胳膊戳了戳许福全。

“爹啊，听见了吧？可以招人，所以这几日过了赶紧把炉子给我搭好哈！”

许福全认命地点点头，这丫头绝不会就这么简单收场。

现在要烤炉，保不齐过段日子就要更麻烦的了。

李淑兰道：“不过，招人该去哪招？我看大些的铺子好像都有伙计，是要找专门的牙行吗？要不找老宅的两个小子来试试？”

她是真的不太了解，但还是盼望赶紧找点人手。

许福全沉思片刻，“不了，过段日子，等店稳了再找大郎二郎帮忙，毕竟已经分家了，财帛动人心，还是稳妥些好。”

倒不是说不信任老宅的人品，但人性是经不起考量的。

之前他给家里带来的麻烦还让俩嫂子看他不顺眼来着，这不得先慢慢修复关系，等更亲近了再说钱不钱的事，好歹有个亲情基础不是？

“不过可以先把粉条外包给老宅了，让他们一步一步来，关系更紧密再说。”

李淑兰点头道：“这样确实更好，饭得一口一口慢慢吃才行，路也得一步一步慢慢走才好，做事确实不能太急躁。”

“好，既然意见一致，那这外包的事就放一边，先说请人的事，你说的县里大铺子的伙计其实基本都不是雇来的。”

“嗯？”

李淑兰还没反应过来。

不是雇来的，那还能是咋来的？

只菊丫这个脑瓜子更灵活的骤然一惊道：“不是雇来的，难不成是……买来的？”

许福全面上的笑意收了起来，严肃地点了点头。

对于生活在法治社会、人人平等的现代人来说，买卖人口无疑是个沉重的话题。

但是在这大煜朝，买卖仆从确实是个司空见惯的事。

每每遇到天灾人祸，就会有许多贫苦穷人流落他乡，为了活下去，最后多半都会选择自卖自身。

菊丫觉得这个话题有些压抑，但是这不是他们一家子能改变的事。

这是古代王朝的趋势，不会因为几个人而改变，而他们能做的，要么就拒绝到底，要么就顺应时势。