格格党

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第一百三十三章 龙利鱼豆腐煲（第1页）

花妮把洗干净的鱼拿进厨房。

福字已经把豆腐豆腐放在沸水里焯过一遍，切成了小块备着。

李慧英只要同见花妮进厨房做饭，一定是要跟着来学的。

“准备好啦，怎么做？”

福字问。

花妮把鱼放到菜板上去，拿起刀把鱼肉片下来，边笑道：“要先处理下鱼，这鱼呀除了中间的骨头，肉里是没有刺的，成才也能吃，还不用给他挑鱼刺。

我早就想着弄这样的鱼吃呢，可惜一直捞不到，今儿托小黑的福，咱们也吃上这样省事的鱼呢。”

她边说着话，两片肥厚的鱼肉已经被完好无损的片下来，与鱼骨分了家。

花妮大声唤小黑，小黑颠颠的跑到厨房门口，见李慧英在里面，瞬间便炸毛哈气，眼神凶恶，不肯再往里面来。

福字便把鱼骨提搂着走出厨房，放到院子里它吃饭的碗里去。

小黑喵呜叫一声，开始大快朵颐。

福字复又走进厨房，对着李慧英笑：“你倒底怎么它了？小黑虽然对咱们这些人不亲近，可也并不像对外人那样龇牙咧嘴的呀！”

李慧英的脸一下子绯红不少，清清嗓子，讪笑着说道：“兴许我来的时日短，它跟我还生分着呢。

要不就是我占了它的地方，它不高兴了？”

福字嘻嘻笑着，微微摇了摇头，却是没说话，半晌又道：“兴许是因为你不亲近成才的缘故？别看妮儿能呵斥得住它，可认真说起来，它还是最听成才的话，无论成才怎么搓磨它，从来不恼的。

妮儿有时候要抱抱它，它还不耐烦的挣扎着逃呢，只是不动爪子动嘴就是了。”

李慧英蹲下折细柴火枝儿送到锅灶里生火，硬生生的语气道：“我也不知道怎么了，就是不喜欢小孩儿，看见小孩儿浑身鸡皮疙瘩都起来了，看来我这个人以后没办法成亲的，谁家娶媳妇不是为了生孩子呀！”

福字听她这话，信以为真，脸上浮现出同情表情，道：“怎么会这样，要不，你先跟成才玩两天试试？成才这孩子性子好，成天笑咪咪的，就说我罢，无论有多烦心的事，只要见了他那张笑眯眯的小脸儿，就什么都忘了。

这孩子就是个天生的小福星，开心果儿，最会哄人开心，不光我这么说，村里好多人都这么说呢！

就没见过这么喜笑的孩子，见谁都笑眯眯的，手里但凡拿着好吃的，只要你跟他要，他总是会给你的，送到你嘴里，就是都吃了，也还是笑嘻嘻的。”

她们两个说话的工夫，花妮就已经把片出来的龙利鱼肉切成了小块儿，加盐，胡椒粉腌着。

腌鱼肉的工夫，花妮又把从系统里卖来的番茄表面切了个十字刀，放入沸水中煮了约莫2分钟出来，把番茄皮扒了，切成了要丁。

然后把杏鲍菇和金针菇也洗干净切成了丁。

等李慧英把锅里的水重又烧开的时候，便把腌制好的鱼肉过沸水，煮变色后捞出来备用。

然后洗干净锅，放入适量油，爆香蒜瓣，再加入番茄丁煸炒出水，本来是要加入适量的番茄酱提味儿的，因为系统里没有番茄酱，花妮便多买了两个番茄，又买了些白糖一起在锅里煸炒均匀，然后再加入适量清水，加盐，白糖、生抽调味。

水煮开后，先加入杏鲍菇、豆腐、金针菇煮熟，再加入鱼肉，小火炖入味。

最后撒上点葱花，一份色香味俱全的龙利鱼豆腐煲便就做好了！