格格党

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第39章（第2页）

她带着文书与凭证回了屋，将这些重要物什放进盒中上了锁，终于放下心来。

不过一日，苏宛一年轻姑娘在东街开食肆的事就在整条街巷传开了，不论是开店的掌柜还是住在这条街上的百姓都谈论着官府怎的准许一姑娘经商了，这可是闻所未闻，见所未见的事。

是以苏宛在次日去食肆的时候，店门口围了不少人，一个劲地往里头打量着。

苏宛约了许公子于今日巳时在食肆相见，正坐在一楼堂内候着，看见门口这些投过来的视线，她倒也不羞赧，反倒坐得更直了。

芸香在一旁见围来的人愈来愈多，怕苏宛不适，向其问道:“小姐，要不我们去里头等许公子?”

“不必，就在这等。

若外头的人想看，便让他们看去，我就是要令这天下人都知晓，女子也能经商了。”

苏宛从容地饮了口茶，说道。

不多时，许公子从人群中走了进来，向苏宛拱手道:“在下见过苏姑娘。

不瞒姑娘，起初我并未相信苏姑娘真能开成这食肆，没成想这几日姑娘就做到了，实在另在下刮目相看。”

苏宛笑着请许公子落了座:“虽说是才几日就办成了，但为了在京城开食肆我已准备了好几年，并非是一蹴而就的。

莫说我了，许公子可寻到了心仪的差事?我这食肆许公子也看到了，仅需布置整顿一番，再招一些人，最迟下周便可开张了。”

许公子颔首表示了然，凝眉斟酌了会，略带赧然地开口道:“苏姑娘，在下就开门见山地说了，不知姑娘这能开出多少月钱?你也知我姨母与表哥并不待见我，但我没有去处，如今只能继续寄住于他们家中，因而我想尽快攒够钱，自己寻个住处。”

苏宛在来这食肆前，便想好了月钱之事，回道:“许公子，你也知这食肆才刚开业，我不敢保证能给你开出有多丰厚的月钱，但我已算过了，不论生意如何，每月三四贯钱是有的。”

苏宛提的这个价格不算低，但也确实抵不上去一些生意红火的店铺做账房，许公子思索道，不过抛去这些身外之物不说，那日在船上是苏宛帮了自己这个从未蒙面过的人，需得知恩图报才行。

“苏姑娘，在下愿来做这帐房先生。”

见许公子应下，苏宛便唤人取来了契书，二人画了押，这事就算定下了。

请好了帐房先生，这下一步，苏宛便令芸香召集了前来应聘店小二的小厮们，向每人简单询问考量了几句后，左右下来挑了十余个人，七成放在招待客人，上菜打杂，三成专门放在庖厨，给苏宛打打下手。

这食肆所需的人员都齐全了后，不出一周，众人便将食肆里里外外都打理齐整了，苏宛特地花了几两银子，寻了这京城有名的一算命先生，在其算出的一黄道吉日，按时将食肆开了张。

古有美酒，名唤琼酥，苏宛便借以谐音，将食肆取名为琼苏楼，愿前来用膳的客人皆能品得琼酥，尝得玉食，日子美哉。

在琼苏楼开张前，苏宛给过路的行人与同巷的铺子送了自己亲手做的吃食，邀请他们来一同热闹热闹，是以在开张这日，琼苏楼门前来了不少人，将门口围了个水泄不通，便是不知晓状况的百姓看了这幅场景，都不由停下脚步来观望一会。

苏宛先将署上琼苏楼三字的酒旗悬挂了起来，随后将喜锣一敲，高喊道:“诸位，我是这琼苏楼的掌柜，今日紫气兆祥，我们食肆开业大吉，凡是入店用膳者酒水全免，还有额外菜品赠送试吃，各位与其围在这门口看着，不如进楼内一品佳肴，定不会令尔等失望!”

苏宛一放言，诸多瞧热闹的人都动心了，结伴成群地进了食肆。

这一踏入食肆中，他们便犹如走出了京城，步入了另一方水土中一般。

只见这琼苏楼与他们以前去过的所有食肆都不同，楼内顶着青瓦，砌有白墙，墙上挂着山水风光图，入门不远处还修有一小处水榭，搭了假山拱桥，放有一潭池水流泉，四周清淡素雅，似是真真走进了一江南水乡。

令人惊喜的是，楼中不仅有眼前之景，更有入耳之音，众人抬首一看，一娉婷歌女坐于三楼一墨色画前，芊芊玉手弹着琵琶，正微启朱唇唱着他们从未听过的小调，此小调缱绻绵软，音律轻灵，引得人如同撞入了仙境中，恍惚不已。

小二领着众人落了座，高呼道:“诸位客官，适值我们这琼苏楼开业吉日，掌柜的特地为各位列了一食单出来，是以今日大家不必苦恼点菜，待就座后，每桌都会有五菜一汤送上来，吃不完的打荷带走，吃不够的可唤小二们续菜。

此五菜一汤含有三荤二素一汤，三荤乃松鼠鱼，凤尾虾，美人肝，二素乃白汁圆菜，蜜藕，一汤则为莼菜银鱼汤，样样皆为江南风味美食，供各位一品。

今儿掌柜的还做了些青团，若是饭后想尝尝的，可寻门口的小二领一个。”