格格党

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第17章（第1页）

因为尚未成亲而不分家的规矩，他也很为难，明明都成年了还依赖着家中的供需，他比谁都更想脱离这个腐臭的泥淖，拥有属于自己的天空，大鸟需要展翅翱翔。

不过也不能怪兄长们的猜忌，父亲的确偏疼他，常常私底下塞给他银两，爹知道他自己老了，没法照顾小儿子太多，故而能给多少就给多少，不能与几位兄长相距过多。

他的三位兄长在船行做事时，他才刚出生不久，他们已早一步掌控方家船行的人脉和大权，后来他长大开始接触家里事业时已是多方受阻，他们有各自的人马和势力，绝不会让别人插手。

此路不通，他便打算另辟蹊径，他想发展出另一支属于自己的船队，专走南北货，不走运输和载客，单单是南货北销、北货南卖，他自个儿就是货物的东家，不让人赚

等到林家的人知情后赶来相护时木已成舟，方老爷霸王硬上弓先成就了好事，逼得夏家不得不嫁女儿。

为了这抢女一事，导致夏老夫人有点怕个性蛮横的方老爷，但方老爷却是宠妻如命，疼起继室小妻子是没边地，连带着也十分宠爱方开明这个小儿子。

方家就是个土霸，在平安镇是首屈一指的富户，而长大后的方开平兄弟的个性像他父亲，也是蛮横的杠子头。

不想和兄长们硬碰硬，方开明决定开创自己的事业。

“娘，这要隔水加热煮沸，软化了等半温后再加入蜂蜜，充分的搅拌后将里头的气泡排掉，搁在荫凉处放置一天，拿来抹面皮或冲泡当果汁喝都成，你尝尝，是不是甘中带点微酸，爽口的微酸中又有点蜜的浓稠……”

小小的厨房内飘出淡淡的酸中带甜的水果香气，灶台一大一小两个灶口，大灶大锅熬煮着形似葡萄的紫蓝果，小灶小锅贴着面香味十足的玉米饼皮，微微的焦香味引人食指大动。

一大箩筐的紫蓝果挑出劣果洗净后，晾晒一个时辰去除水分，然后隔水慢熬，一边熬煮还得一边搅拌，使其平均受热，底下不沾锅，火不能大，但也不能太小，中火微佳。

等到煮到成稠状便可起锅，但此时锅底仍是热的，将大锅放在冷水里，搅拌着锅里的稠状物使其冷却，然后静放到凉透为止，果香清甜飘至厨房每个角落，闻者涎液泛滥。

麦金色的蜂蜜倒入，以二比一的比例搅到两者的香气融合，再捞起倒进干烧过的瓮里，紫蓝果的果肉已少了一半，六、七十斤的紫蓝果加蜂蜜熬制的果酱不到四十斤。

不过自家吃倒是足够了，放入冰凉的地窖里能吃上大半年，冬日一到不愁没粮食，口味淡时淋上一勺胃口立即大开。

因为量少，季薇没打算要卖，留给自家泡水喝或抹饼吃，她主要想做的是椰奶和椰浆，这两样放不久，容易坏，所以她还在想怎么将椰奶弄成椰子粉，好方便冲泡。

至于椰浆可以用在料理上，椰子粉制成糕点，椰奶煮锅……嗯，重要的是有人懂得怎么去吃。

“嗯，不会太腻味，酸甜适中，口里有蜂蜜的细绵，又吃得到微酸的果肉，抹到面皮上好吃得都要咬掉舌头了，加水化开放在并里冰镇后，夏日饮来最清爽。”

舌尖上的酸是甘甜的，融入喉间化开了酸酸甜甜，齿间轻轻一咬，果子的气味溢满整个口腔。