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这个我真的做不到哇!
另外一边,言慕一边哼着歌,一边迈动着轻快的脚步穿梭于食材之间。
上次“战后捡宝”
得到的食物一半送给了司南,另外一半也在这三天的路途中消耗殆尽,这会儿拿出来的,是他们这两天新打到的猎物。
除了一只带着长长的尾翎,浑身的羽毛五彩斑斓的巨大野鸡之外,还有一只大概只有五十来斤重的小野猪。
另外,还有几个变异大柠檬、他们在路过一个村庄的时候,在人家田里拔起来的几个十来斤重的大土豆和在山城外采到的大蘑菇。
有荤有素,食材种类比以前丰富多了。
这一路走来,最让言慕感到安心的就是除了自然界中的动植物之外,很多农作物也同样开始了进化,其中还包括几种主食。
言慕经过的时候也瞬间搜集了一些种子,不能能不能人工种活,也总算不用为以后的食物担心了。
把所有的食材都初步处理好,并按自己的习惯摆放好各种调料后,言慕才用着初中念古诗词的那种声情并茂的语气朗声道:“女士们,先生们,今天的菜式是,花椒鸡和红烧肉!”
说着,她看向齐阮,目光坚定且充满热情:“萌萌,“暂”
起来,开火!”
齐?烧火丫头?阮:“……”
其他围观群众:“……”
就不能别用这种羞耻的语气说话吗!
而言慕此时已经全身心都投入到了美食制作中,在齐阮熟练的控好火之后,她直接架起了两口锅。
一口炒锅,一口高压锅。
下一秒,熟悉的解说再度袭来……
“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,鸡是生活在深山中、年龄至少五岁以上的老山鸡,肉质紧实,且易老易柴,需以全身划出刀口,以食盐涂抹全身,静置十五分钟后,再以料酒和植物油分别浸泡腌制半小时,辅以手法进行按摩,软化肌肉并入味,最后置于高压锅中蒸煮……
“猪是三个月内的幼猪,但是因为是野猪,腥膻味极重,取之加上盐、料酒、姜蒜、再辅以柠檬汁去腥,腌制入味后再进行焯水,三分钟后取出备用……”
画风到这里的时候其实还算正常。
本来一直提心吊胆的言家人看言慕有条不紊的动作,熟练游走于两口锅之间的淡定,还有到现在也依然是正常的烹饪方式的时候,顿时对她的印象大为改观,纷纷吹起了彩虹屁。
只是这彩虹屁吹着吹着,忽然就拐了个弯儿……
言奶奶笑得不见牙也不见眼:“哎呀慕慕现在做起饭来也有模有样啦,以后不知道哪家的小伙子才有这样的福气哟!”
言爷爷却不高兴了:“你怎么说话的?做饭这种粗活是该让女人来做的吗?这么多年我让你进过厨房吗?还让慕慕给人做饭?谁家的猪这么大脸?怎么不美死他呢!”
说完,看着言奶奶笑得脸上的褶子都出来了,言爷爷对一旁的言成安投去了一个得意的眼神。
看看你爹这道行!
学着点!
言成安:“……”
他撇了撇嘴,正想说点什么,眼角余光却忽然扫到正往这边走过来的慕漪,瞬间一个激灵板正了脸色,大声嚷嚷道:“爸说得对,我们言家就从来没有让女人做饭的规矩。
不然万一在做饭的时候伤了手怎么办?熏到油烟损伤皮肤,不想吃饭怎么办?头发容易油不好做发型怎么办?我就不会心疼吗?”
一旁,看着言奶奶和慕漪露出如出一辙的羞涩笑容,赵博简直都快给跪了!
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