格格党

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第142章（第3页）

胡乱的点了两下头，就低头开始忙活自己手里的事情了。

这道菜很简单，其实说是菜，都可以当作主食来吃了。

苏米拿起一个擀好的澄面皮，一个整个的完好的虾仁包了进去。

若说这道菜外形上的特别在哪里，大概就是所有的饺子形状都会被捏成一个个小鱼的形状。

苏米的手上功夫十分的了得，大概都是锦鲤的模样，末了，苏米还让人用胡萝卜还有菠菜熬出来汁。

实实在在的做了几个红鲤鱼和绿鲤鱼出来。

“苏小姐，你这个手真巧，这个鱼捏的真是漂亮极了。”

杨恩这个时候不知道怎么又凑过来了。

看着苏米正拿着刻刀聚精会神的在那一盘子“小鱼”

身上用劲儿呢。

只见她飞快的下了几刀，然后用刀壁轻轻的拨弄了几下，然后鱼的身上就多出了一些看上去像是鳞片一样的花纹。

十分的惟妙惟肖，让杨恩颇有些叹为观止的感觉。

平心而论，这个造型他也可以做出来。

但是这么快的速度，这样细腻的造型和如此传神的形态他是完全没有这个自信的。

“杨师傅说笑了，不过一点小玩意儿，这个东西要是换成杨师傅来做，想必会比我更好，我不过就是班门弄斧罢了。”

苏米手上的动作没有停下，但是听见了夸奖还是要给出回应的。

“苏小姐，我是真的很佩服你的厨艺，不用谦虚。”

杨恩紧紧的盯着苏米手上的动作，认真的说道。

“呵呵。”

苏米也不知道该怎么说，只能笑了笑就继续开始忙了。

“呼，成了！

你们把这个蒸一下，一刻钟左右就行，不要过了火候，千万要注意。”

苏米把最后一个小鲤鱼放在了盘子里，递给了一旁等待着的小工。

随后也没管一直站在自己旁边没走的杨恩，直接就开始处理这些海螺肉了。

切片的过程还是速度的，以苏米的刀工完全可以做到一点都没有边缘破损，并且形状大小都基本上差不多。

“你把我带来那个罐子给我拿过来。”

苏米指了一下那个装着她酱油的灰扑扑的小罐子对小工说道。

放上些许酱油就开始爆炒这个海螺肉，翻炒的过程就要尽量的小心一点了，要控制着自己手腕的力量不要把那些已经成片的海螺肉炒碎了。

“这个味道好香啊，这个调料是什么？是苏小姐你秘制的吗？是单独的一种调料，还是几种配在一起的？”

一旁的大师傅们都凑了过来，看着苏米在这里炒菜，闻着那诱人的对他们来说奇特的香气，好奇的问道。

“这个是我自己研究出来的调料，乡村味道而已，想着柳公子和他的朋友们都是山珍海味吃遍的，这会子吃一点新鲜的，就当是开开胃吧。”