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☆、第三百八十四章:臭豆腐
“娘,你出去歇着就行了,这个一会味儿可重了,好了以后我叫你们进来,你们啊,就负责吃就完事儿了!”
苏米是知道这个臭豆腐味道很重的,所以就让张氏出去了。
“行!
那我去看看那些新收上来的花生!”
张氏点点头,也就出去了。
忘记说了,苏米做的第一批蒜香花生已经成功售卖出去了。
留了一些放在了食味,剩下的就给了镇上其他的酒楼还有一些给了炒货铺子。
慕容晟知道这件事以后,尝过了花生的味道以后就把苏米制作出来的蒜香花生要去了一大半,剩下的一些再除去苏米店铺里需要的,基本上也不剩下什么了。
至于那些分到了一星半点的店铺,尝到了甜头以后,就开始想方设法的找到了苏米,想着能不能多订一点货。
苏米和张玉玉还有张氏一合计,觉得这中间的利润还算是不错,所以就接了一些单子,不算多,只是想着在不耽误日常生活又在可以承受的范围内出售一点,也算是一笔不错的收入。
花生的事情现在大部分都已经交给了张氏,苏米在第二次制作的时候就把方子给了张氏了。
一家人,苏米信得过。
言归正传,现在苏米一心只想着能把这个臭豆腐做的好一点,要是可以的话也算是开展了一个副业。
只是苏米还没想好是把这个方子提供给别人自己收取分成钱,还是把这个活计交给石磊?
毕竟石磊也算是自己家的长工,就算是什么都不做,苏米也是要给工钱的。
既然这样的话。
。
。
苏米想了想,不如让石磊和张玉玉一起去卖臭豆腐算了,这样也算是给增加感情的机会。
这才是标准的工作生活两不误,正所谓男女搭配干活不累,苏米想到了这里真的觉得自己是一个小天才啊。
臭豆腐的基本雏形已经有了,接下来的事情就简单的多了,只要调配好酱汁往上面一浇,然后两面都炸成金黄色,撒上辣椒面还有香菜碎,那个味道简直就是绝了好吗?
苏米先是把那些豆腐都切成了小块,不能太薄,也不能太厚,要不然炸的时候就出不来那个匀透的效果了。
油下的很足,反正家里现在也不差那点油了。
苏米先是用酱汁吧那些臭豆腐泡了差不多一个钟左右,味道已经完全渗进去了。
剩下的事情就简单的多了,等到苏米开始炸的时候,那股子又香又臭的味道出来了。
这种诡异的香味成了最好的播报员,根本就没用苏米出声,张氏就先进来了。
“闺女,这是快要好了?用油炸完就能吃了是吗?”
张氏看着苏米的动作,轻轻的捂着鼻子问道。
“嗯,炸完以后我在上面撒上点香菜碎,对了,娘,我上次做的辣椒粉还有吗?给我拿来点!”
苏米分不开手,就让张氏去找这臭豆腐里很重要的一味调料。
“有!
我去给你找找!”
张氏想了想,就想起了辣椒粉放在了哪里,赶紧出了厨房去厢房里找去了。
这个时候张玉玉也按捺不住心里的好奇了,掀开了厨房的帘子,伸长了脖子看着苏米问道:“妹子,你别说,这个味儿刚闻的时候我都觉得可恶心了,现在闻着闻着好像是好了不少!”
“好闻不好闻好吃不好吃的也没你的份!
你都说了你和两个孩子不吃的,我今天就做了我和娘的份,你就别寻思了!”
苏米一点都不肯接受张玉玉现在的“投诚”
,一句话就给怼了回去。
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