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当然,奶奶做的猪肉也超级好吃。
这超过了三百斤的黑毛猪,真的像是孙老大说的一样,什么佐料不加、下水一烀就香出几里地去。
把大肘子、排骨、猪蹄和几块五花肉都烀上,赵香云还做了个拿手的炖肉。
五花肉切成小块之后,锅里头一点油都不加,光加水和盐,一点点儿地把肥肉里头的油都炖出来,最后再加点酱油和冰糖提鲜上色。
饶是过年满桌子鸡鸭鱼肉,这原汁原味的炖肉也香得叫人停不下筷子。
妙妙的小嘴使劲儿一吸溜,整块连肥带瘦的猪肉就都进肚子啦。
吃完年饭,才下午四点钟。
按照本地习俗,年饭下午吃,半夜十二点吃的那一顿饺子,那才是重头戏呢。
赵香云觉着今年运气好,想叫几个小的都熬到晚上,特地叫苗老师多买了鞭炮和呲花,让几个小孩子都放个够。
大人们团团坐在热乎乎的炕上包饺子,今年要包牛肉一兜肉的大饺子,素馅儿也做三鲜馅,里头加了虾仁。
老太太做一兜肉馅儿的饺子有绝活,只不过之前家里头穷,没有机会施展。
这饺子先下水煮上一次,漂起来就立刻捞上来,这才放到屉上蒸。
这样的蒸饺吃起来柔嫩,又不像是纯水煮的饺子那样肉味儿搀了水。
新买的大彩电放着春节联欢会,大人们喜欢赵丽蓉老师,孩子们都凑过去看刘德华唱《忘情水》。
不过,平常家里头管得严,怕几个小孩子近视眼戴眼镜,晚上不给看电视,都早早睡觉。
这会儿才十点钟,几个小孩就都困得不行了。
只有苗玥一个勉强算小孩的姑姑辈还精神着。
“瞅我老闺女,咋这么精神?上大学了是不是天天搁外头玩到老晚才回宿舍?”
小姑姑赶紧辩解:“才不是呢!
我们宿舍天天十点就关门,还查寝。
我这不是晚上看书嘛!”
妙妙困得都坐在那睡着了,这会儿听着小姑姑说话,一激灵醒了。
“妙妙别睡啦,”
小姑姑回房间找了两根塑料绳出来,教两个侄女编手链,“给妙妙编个手链玩!”
小姑姑手巧,给妙妙起了个头,还把自己一条旧项链上头的贝壳珠卸下来穿上去。
“妙妙想编个什么颜色的呀?咱家妙妙喜欢绿色,是不是?”
“编个紫色的,给然然,”
妙妙知道然然喜欢紫色,在贝壳珠里头挑了两个微微泛紫的,“姑姑教我编,我自己给然然编手链。”
平常在学校里头,最护着她的就是然然了。
然然还总喜欢给她别发卡,两个小姑娘连手帕都是一模一样的。
小姑姑起了个头,两只手拽住两遍,教妙妙怎么用另外两条塑料绳编织在一起。
丹丹在旁边看着,拿了个小锤子在窗台上砸榛子,给妹妹喂一个,再给小姑姑喂一个,还要攒下一小把跑过去喂给妈妈。
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