格格党

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第25章 栗子饼（第2页）

忽然，高典闻到了一股香味，顺着味道寻过去一看，原来是卖栗子饼的。

香甜的味道随着风吹，飘散的很远。

栗子饼就是用板栗和面粉做成的饼，广泛流行于各地，是很受欢迎的一种面点。

刚刚吃过午饭的高典，现在并不饿，虽然这栗子饼闻起来很香，可是也没有勾动高典的食欲。

他的脚步朝着做栗子饼的摊位走去，他不是想吃，而是想看。

在这里坐着，闲着也是无聊，正好看看别人是怎么做栗子饼的。

自从高典接触面点之后，他发现自己越来越喜欢面点。

走到一旁视野好的地方站着。

这位摊主和之前高典一样，也是流动摊位，不过和高典不同的是，高典用的是电三轮改装的，而这位摊位则是推车类型的摊位。

栗子饼是现做现卖的，这边摊主在揉面，那边有一个炉子冒着热气。

而高典闻到的香味儿，正是从那个炉子里传出来的。

高典注意到，这位摊主揉面和他揉的不一样，他是面粉里加入了板栗泥的，两者混合起揉，慢慢把面团揉成板栗色。

随后摊主把面团搓成一个个小小的圆球，随后轻轻一压，便成了一个个饼子。

这些做好的栗子饼，被摊主放进炉子进行烤制。

烤出来的栗子饼，表面带着焦黄，小巧玲珑的，散发着板栗特有的香味。

这种栗子饼的做法比较简单，也比较传统。

现在的栗子饼的做法许多，栗子饼之间也各不相同，这是做法、习惯、口味的不同所导致的。

这位摊主的做法很正宗吗？

高典不知道，不过他知道的是，这位摊主做的栗子饼很香。

一时间，高典对于魏老爷子说的话若有所悟。

看着看着，高典竟有些入迷，忘记了时间的流逝。

他怔怔的看着摊主做栗子饼，在脑海里也把自己代入了摊主的位置，他想象着自己做栗子饼应该怎么去做。

这个时候，高典心无旁骛，满脑子都是关于栗子饼制作的过程。

高典的这种状态，被摊主的一句话打破。

“小伙子，我看你在哪儿站了很久，这袋栗子饼送给你。”

摊主说到。

高典心里有些失望，他好不容易找到了老师说的那种专注的状态，却这么快就被打破。

不过也没有太可惜，他已经体验过这种感觉，后续就可以顺着这种感觉，慢慢试着进入这种专注的状态了。

看着摊主手上的栗子饼，高典摇头说到：“老板这个我不能要，刚才我看你做栗子饼看的有些入迷。”

听到高典的解释，摊主脸上的笑容更加热烈的几分，说到：“小伙子，你对做这个感兴趣？”

高典点头道：“嗯，挺感兴趣的。”