格格党

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第186章 雪夜起舞（第5页）

沈玥好奇。

“以前做过，但没有外面做的好吃，哈哈。”

苏冥边聊边开始打蛋，先是蛋清和蛋黄分离，打发蛋清。

苏冥闻了闻蛋液，然后递给三人闻了闻。

“怎么了吗？”

三人有点茫然，好像没问题啊。

“有点腥了，”

苏冥笑了笑，“这应该是农场集中饲养的土鸡蛋。”

“六哥你咋知道的？”

吉娜儿眨着眼睛问。

“集中饲养的鸡都是要喂饲料的，饲料中有鱼骨粉，会导致鸡蛋的腥味比真正的农家散养的鸡蛋重一点。”

“原来如此。”

三女恍然大悟。

“但只是腥味重而已，不意味着它的营养成分有什么很大差别，都是鸡蛋，能吃好吃。”

苏冥说着，往蛋液里滴了三滴白醋。

“加点白醋，或者柠檬汁，可以降低蛋液的腥味，使得蛋糕味道更醇香。”

“喔~~~学到了学到了！”

单一纯和沈玥她们一副小迷妹的样子。

，！

“哇！”

看到苏冥熟练地握着三根筷子快速搅打起来，三位女生又都发出了惊叹声。

“这是钢琴家的手吗？”

沈玥笑道。

“不知道，我老公也没这么打过。”

吉娜儿认真地回答。

“我可不是姐夫那样优秀的钢琴家，我只是会弹钢琴而已，练了手劲，正好能打蛋不是？”

“哈哈哈……”

苏冥的幽默逗笑了几人，约莫四分钟的样子，苏冥的速度没变过，原本清澈的蛋液肉眼可见地变成白色泡沫，又慢慢地泡沫消失，变成白色糊状物。

苏冥试了试粘稠度，刚刚好。

此时王梓奇也取来了面粉，苏冥拿了适量面粉，把蛋黄加了进去。

“这时候，当然少不了我们的金牌牛奶，做蛋糕的时候加入金牌牛奶，会味道更好哦。”

苏冥适时地完成了商务的插入，接着在几人的围观下，打好了蛋黄，把蛋清和蛋黄糊合在一块，再次拌匀，就可以烤制或者蒸了。

“这个微波炉，没有烤箱的功能！”

单一纯再次懵逼。

“蒸也可以。”

苏冥说着，起锅烧水，一个圆盘装蛋糕，再拿一个盘子盖住挡水，蒸个三十分钟，出锅。

当苏冥快速地把热气腾腾的蛋糕倒腾出来时，大家都惊叹不已。

“这跟外面卖的也没多大差别呀！”