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若是面对旁人还好,面对这些身有官职的,他并不懂得如何应酬。
他便让严之默放心去招待官老爷,自己躲去屋里,乐得清闲。
席上的菜品,大部分用的是严之默家中地里种出的土豆等蔬菜,小部分则是取了山间野菜等烹调的时令鲜味。
再结合严之默别出心裁地使用了一些,在这个时代还不常见的调料及烹饪手法,令这些食材色香味俱全,半点不输城里的大酒楼。
因而,这顿饭深合庞知县的心意,酒足饭饱后,还夸赞不停,且追问了几道菜的做法。
严之默便去寻了纸写下来,递给了庞知县的随从,嘱咐回头可以令家中小厨房尝试制作。
临走前,庞知县沿着村里的小道,又去看了看村里其他人的田地。
正在田间劳作的人,都纷纷放下手里的工具,跪拜行礼。
庞知县漫步其中,还觉不足,又特地寻了个高处,向下俯瞰。
这日天气晴朗,河岸上也少有雾气,远远地,能隐约望见河对岸流民们住的破败村落。
庞知县眉头皱起,向左右问道:“那边是什么村子?”
尤鹏山事先早就摸清了石坎村及周边的情况,当即答道:“回大人,河对岸是年关时,北地雪灾的一队流民暂时安身的地方,原先是一处村子旧址,后因河水泛滥,早已废弃。”
庞知县一听流民二字,就意识到了问题所在。
“流民若人数众多,日久恐会生变。”
他捋了捋胡子,转头看向村长问道:“村长,石坎村可与对岸流民有来往?”
村长实话实说道:“回大人的话,因隔着河水,两岸少有来往,偶尔会有流民拿些野菜、草药、野物等来我们村换粮,倒是没出过什么大乱子。”
转而又补充道:“严童生家中那种田的一家长工,便是从对岸招募的。”
庞知县微微挑眉,“可是那家演示农具的夫夫,带着一对孩童的?”
严之默躬身答道:“回大人的话,没错,当初草民家中开垦田地,需要人手,便想着直接从对岸流民处寻找踏实肯干的,他们背井离乡,也有诸多不易。
此外……”
他又道:“草民家中的长随与丫鬟,也是北地流民。”
没想到严之默以一己之力,就收容了六个流民。
而严之默只是一个新起的商户,财力并不雄厚。
那若是让县城、镇子里的那些富户都参与到安置流民的事宜中来,会不会事半功倍?庞知县背着手,心里因此生出一个计划来。
随后,几人又商讨了一些事项。
譬如站在这个角度,也能看到石坎村有不少荒地与待开垦的田地。
户房的掌事因此建议,不妨将这些荒地分给那些流民耕种,若明年能按时足量缴纳粮税,可以允许他们于此地入籍,这般,也能增加双林县的人口。
而人口,就是赋税,赋税,就是财富。
横竖按照历史经验,流民能回到故地的,少之又少。
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