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收摊儿了,朱掌柜又来了:“香酥饼还有不?肉馅的再来三个,酸菜肉馅的再来四个。
对了豆浆再来三碗。”
“朱掌柜,今天的香酥饼和豆浆都卖完了。”
“这么快卖完了?”
他悔得肠子都青了,早知道刚刚就多买几个。
他又问:“你们明天还卖不?不会又像香酥糕隔两天再卖吧?”
“我们明天还卖,不出意外的话,以后天天都能卖。”
叶柔道。
朱掌柜一听就放心了,慢悠悠地回家。
叶柔母子在胡家后宅等李青鹤回来,顺道数了下今天的进项。
这次带了五十个饼,除去成本,有将近一百文的进项。
而且这才第一天,有香酥糕的招牌,不缺名声,这生意能长久地做。
叶柔越想越高兴道:“以后我上午做香酥饼的生意,下午绣手帕,你爹做木活儿,咱们很快就能攒下钱送你去启蒙。”
李延宁其实不想让母亲如此劳累。
这生意确实能做下去,可这意味着娘亲每天一擦黑就要发面,第二天寅时起来揉面,调各种馅儿,包好再烙饼,还要运饼走四五十分钟到镇上。
爹虽然能帮忙,可主力还是娘亲。
而且她下午还要抽空绣手帕,铁打的身子也不能长期这样下去。
爹的衣柜生意才起步,刚打出名声,也不能放弃。
而且依今天顾客的反应来看,香酥饼的市场远比香酥糕要大的多。
首先便宜,普通人家乃至穷人都买得起。
其次哪怕是素馅儿的也油汪汪的,对于常年吃不了几次肉的人来说,这就是油水,非常促进食欲。
再则内馅儿选择的种类也多,还能依据时令食材更换,满足不同人的口味,保持食客对香酥饼的新鲜感。
最后,不仅早餐能卖,午餐更是大市场,东市的人员往来多,很多打短工的汉子都会在那里解决午餐。
可母亲一个人怎么忙得过来?李延宁其实想让大伯家和舅舅家一起来做这生意。
可他要怎么开口呢?当小孩好麻烦,出个主意还得绞尽脑汁不能露馅。
他什么时候才能长大啊?等到午时,李青鹤才回到胡家豆腐铺,带来了好消息,两家都订了衣柜和妆奁盒。
一家三口在胡家吃过午饭后回家。
:()农家子改换门楣的奋斗之路
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