格格党

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第137章 无他唯手熟尔（第4页）

陈海涛在一旁催促。

“当然不能随便切！”

姜尚制止，“不同部位的肉适合不同做法，妥善分割好，才方便下次食用！

“你按我说的做，先把腿卸了。”

握着菜刀的李志奇依旧无动于衷。

姜尚干脆朝他伸出手。

“刀给我吧。”

“你......会？”

“嗯。”

接过刀，握在手里转了两圈，找了下手感。

然后对两人说道：“我教你们。”

“第一步，先把最嫩的内里肌切下来了，这块适合涮火锅吃。”

切下来丢水池里，代表今晚要用。

“接着切后腿，从第二个关节下刀，划开，最后一旋，整个猪腿就下来了。”

“然后取排骨，一定要紧贴着这个脊椎骨一刀拉下来，别太用劲，容易划空伤到自己，也别回刀，回刀多了刀口大，切下来的排骨不好看。”

旁边3个小伙子一脸茫然。

王飞惊叹：“这怎么做到的？”

姜尚淡淡回一句：“无他，唯手熟尔。”

“剩下肚子上这一片就是五花肉，往背部就是里脊，切成块，方便将来随时取用。”

“至于这个前腿，咱们给它顺着关节划一圈，轻轻一敲，这前肘子不就下来了。”

“接下来就是剃猪棒骨，贴着骨头切就行......”

弹幕：

——【？？？？？】

——【不到2分钟就拆解完了？】

——【若不是因为要讲解，我感觉她1分钟就能处理完！

】

——【很好，又在直播间学会一项新技能，Verygoog！

】

——【我很想知道这女的出道前，是干嘛的？】

——【牛啊牛啊！

！

！

】