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卤鸡的话,就是先卤好了以后,再做成椒麻口味的手撕鸡,算得上是一道凉菜。
这个椒麻手撕鸡,还能做成干锅的,冷热皆宜。
忙碌了一个上午,终于做成了,这六只鸡,两种做法,分成了三份,家里面留一份,一份送去苏府给苏夫人尝尝,另外一份她则是带着去了白云书院。
现在才刚到中午,时间还早,姜岁顺便做了几个别的菜搭配着,带了热乎乎的白米饭,准备送去白云书院,叫鹤川和干爹,还有齐修远他们一起尝尝,味道如何。
她额外做了一份红烧肉,一道糖醋排骨,一道韭菜河虾,还有一个清炒土豆丝,还有一份荷包蛋拆骨肉汤。
除了这红烧肉,其余的菜都是大家见都没见过的,更别提吃了。
甲字堂这边,午休的钟声一被敲响,学子们都陆续出了学堂,准备去吃午饭了,此时,广贤堂那边来话,说是先生请萧鹤川还有齐修远和陆尧一起过去一趟。
叫萧鹤川也就罢了,这叫上齐修远和陆尧就有点奇怪了,毕竟他们俩又不是仲云先生的关门弟子。
不过三人也没耽误,急匆匆赶去了广贤堂。
还是刚刚进院子,就闻到了一阵饭菜的香味,勾得人馋虫都出来了。
只见,仲云先生叫人在院子里摆了桌子,如今正是春和景明的时候,天气暖和,阳光明媚,鸟语花香,中午就在这暖和的日头底下晒着太阳,美美的吃上一顿,别提多舒服惬意了。
姜岁跪坐在蒲团上,朝着他们三人打招呼,笑容甜美。
萧鹤川看见她笑容的那一刻,感觉心都被融化了,怎么办,他真的越爱越爱了。
“快过来坐,阿姩研制出几道招牌菜,特意来找你们试味道呢!”
仲云先生自从认了姜岁当干女儿以后,就没再叫她岁岁了,而是唤她阿姩!
姜岁要开酒楼的事情,齐修远和陆尧都是知道的,但是他们不会到处去乱说。
看着这一桌子色香味俱全的菜,齐修远咽了咽口水,几人不忘给先生见礼过后才纷纷落座。
“嫂嫂今日带来的这几道菜看起来都好美味啊,关键是新颖,我还不曾在饭桌上见过呢,都是嫂嫂自创吗?”
陆尧除了读书,也是一枚吃货,整个济州,哪里好吃他门清。
但是姜岁这几道菜,除了那道红烧肉以外,还真没见过吃过。
而且这红烧肉的做法,不同的厨师,做出来的味道也大不相同,很考验技术,他也没吃过几次合心意的。
唯一几次合心意的红烧肉都是在萧府吃席的时候吃到的,那叫一个肥而不腻,入口即化!
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