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素鸡和腐竹虽然是新添加的产品,但这两样也不用什么新技术或者设备。
在制作工艺上,素鸡是将豆腐皮卷成圆棍形,捆紧煮熟;腐竹则是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。
【1】
兰瑚将豆浆车间和豆腐皮车间的一半人调出来进行临时培训,分别学习制作腐竹和素鸡。
不过三天时间,六个样品就摆在了兰瑚的办公桌上,不管是从外观还是口感,都无可挑剔。
正在这时,王有田进门走到旁边,兰瑚立马将筷子递给他:“大队长,尝尝咱们的新品。”
王有田夹起还冒着热气的素鸡放入口中,嚼了两下便眼睛一亮,连连夸道:“越嚼越有劲啊,好吃。”
“是,嚼劲可足了。”
王有田又夹起好几块,等吃过瘾后才想起他这次来的目的,说:“刚才刘秘书打电话过来说明天的交流会申书记也会来参加。”
“那咱们可得好好招待了。”
兰瑚稍有些吃惊。
明天交流会的主要内容就是丰水公社其他大队到青山大队参观加工厂并且学习和交流办厂经验。
各大队之间的交流会而已,之前申书记没有提,兰瑚还以为她不来了。
王有田点头:“是啊,难得的机会。”
一想到明天公社书记会来自己大队的工厂听办厂经验,他就焦虑,虽然来人都熟悉,他也做了很久的工作,但这还是第一次独立举办交流会,大旗得自己舞起来。
他忍不住问兰瑚:“都准备好了吧?”
“好了,工厂就和平常一样,主要是交流环节咱俩得打起精神,别让氛围僵住就行,结束后准备了一桌全豆宴,保准让他们记住咱们的豆制品。”
不管是什么场合,兰瑚都存着推销自家产品的想法。
“那就好。”
王有田的焦虑感得到一丝缓解,但没过几秒,他又问:“申书记要来,这可是厂子第一次来领导,咱要不要整串鞭炮,再来个锣鼓队欢迎一下?”
“额……”
兰瑚在脑海中想象了一下那个场景,然后耳边仿佛出现了一道声音说着“锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、红旗招展、人山人海……”
好家伙,那是相当壮观,那场面大的。
兰瑚盯着大队长认真的表情半天没说话,良久,她斟酌着措辞说:“好像有点太、壮观了,咱们只是一个交流会,不是要庆祝什么喜事。”
“也是,也是。”
王有田点着头小声重复。
他表情严肃,浑身好像紧绷在一起,仿佛眼睛都在用力,兰瑚猜测着问道:“大队长,你是不是有点紧张啊?”
被兰瑚点中心情,王有田差点点头,时间离明天越近他就越慌张,就差背着手在屋子里打转了。
但看着兰瑚一个年轻人都还挺放松的样子,他又强撑着挺直身板,摇头道:“没有,我不紧张。”
将他一系列动作收入眼底的兰瑚很难相信他这句话,不过本着看破不说破的想法,兰瑚附和他说:“嗯,您不紧张。”
然后岔开话题问:“大队长,您觉得咱这个大礼包怎么包装才能显得有档次一点?”
这也是她刚才一直在想的问题。
现在的生活水平还处于温饱线上下,能有张油皮纸都算是不错的包装了,她这过年大礼包该怎么包起来才能应上这个名字。
这个问题也问住了王有田,他想了想,说“不然就和之前的豆干一样,用纸一包,绳子一捆,那就挺好看的。”
用纸包确实是熟悉又省钱的方法,可六样东西放在一起想包的好看不太容易,万一包的不好压到产品或者散架了,包装反而成了累赘。
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