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的设置。
“这是在做什么”
“豆腐。”
他瞧了瞧,心下觉得纳罕,倒真没想到黄豆还能做出这样的东西来。
“这是我们研究给你做什么吃食时,灵光一闪,想出的法子。
当然,主要是因为我们手边就豆子多,只能想办法折腾这豆子了。”
别人问她怎么想出这豆腐,她都推脱是和草丫费了不少功夫折腾出来的。
草丫厨神的光环似乎有些强,听说是草丫整出来的,大家都没了疑问。
毕竟在草丫家附近的邻居,一到饭点,一闻那香气就知道今晚隔壁是草丫做饭还是草丫她奶。
好在草丫奶奶不知是何缘故,放着这么个大厨愣是不咋用,邻居们才不用忍受香气的折磨。
“倒是稀奇。
你们要做这个生意吗这个怎么吃”
“这豆腐吃法可多了!
我跟您说啊”
许知南来了劲,便给他细细介绍了一番煎炒烹炸炖汤等等做法。
赵大夫倒很感兴趣,“多少钱”
“一文钱一块!”
许知南回答道。
这么便宜赵大夫豪气地大手一挥,“给我来两块!”
得,先在赵大夫这开张了!
净赚一文钱!
许知南这些日子仔细思考过,她们这么小,出去做生意太容易招人觊觎,太危险了,而且她们要是跟着赵大夫学医,那么便得多空出些时间在村子里。
她也不想整日风吹雨打,当个豆腐小贩。
所以她不打算做零售商,而是批发商。
至于销售人选,她心里已经有想法了。
第六次模拟豆子的成本不高,三文钱一斤。
照她们的配方一斤豆子大概能出4斤豆腐。
一板20斤豆腐,40块,按板卖批发价四十文,这样一板能赚25文。
刚开始做个两百斤试试水,找上她看中的人推销一番。
之后慢慢增加产量,等打开销路便多做些。
运到别处卖,视距离等情况加价到三文两块。
卖到县里当然是两文一块了。
不过县里由何娘子代为售卖,周边的村子就靠货郎。
等时间久了,豆腐卖得差不多了,若有人跟风研究出来。
那她们就再做豆皮,腐竹,豆泡,千张,等等。
这些还能多存放些时日,到时候也好卖。
做豆腐的卤水是由草丫亲手做的。
其他人都做不来。
许知南也试了试,可她真没草丫做得好,靠她这卤水点出来的豆腐味道有点偏酸。
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