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现在让晓晗跟大家说说需要什么配料。”
李晓晗上前跟大家说了一些配料,葱姜蒜,辣椒,各种调料,咸菜等等,“当然了,大家拿来的东西我们会按市场价买的。”
一位村民说道:“晓晗,你也太客气了,这些大家每家出出也没多少,可不能让你亏喽,
吃是我们吃,还要你出钱,那可不行,大伙说是不是啊。”
旁边的村民纷纷响应:“就是啊,晓晗,这可是大家伙的意思,你可不要再推辞了,
走了,搬东西去,晚上我们可要尝尝李大厨的手艺,你们说是不是啊。”
李晓晗说道:“好,那我就听大家的,我也回去拿东西,大家把鱼带到晒谷场上先清理,我马上就到。”
说着,李晓晗领着李红文和妞妞回家拿东西了。
村民们一看李晓晗都回去拿东西了,也纷纷回去拿了东西就往晒谷场上去。
村长叫了几个人把鱼都搬去晒谷场。
回去的路上李红文叽叽喳喳的说着:“姑姑,晚上我们要吃鱼吗?那我的炸肉怎么办呀,都没弄好呢。”
“嗯,小馋猫,晚上我们要吃鱼宴,炸肉我们可以留到下次再做,今天我们就专心准备鱼宴吧。”
李红文回答说:“那好吧,只能下次了,不过姑姑烧的鱼也是很好吃的。”
回到家的李晓晗直接去了厨房,把平时用的刀具,调料,酱料,发好芽的豆芽,还有一些辣椒,
都拿了放在篮子里,李母看到问:“囡囡,你拿这些干什么去啊。”
李晓晗回答说:“娘,刚刚村长叔来找我说水塘里的鱼可以捞了,然后就捞了一网上来。
这不卖了一些,还有一些我让村长在村里弄个全鱼宴晚上请村民们吃,这不回来拿东西过去嘛。”
“这样子啊,那我跟你一起去,看看需不需要帮忙。”
李晓晗高兴地说:“娘,您去肯定是帮了大忙了,我还怕忙不过来呢,
走吧,一起过去,我去老王叔家买点豆腐和豆腐皮。”
李晓晗和李母一起去老王叔家购买所需的豆腐和豆腐皮后,就去了晒谷场。
到达时,一些村民已经在那里忙活起来了,几位大婶和大娘已经开始手脚麻利地杀鱼和清洗了,
几位青年人去了祠堂将里面的大圆桌和凳子都拿了出来摆放好。
大家看到李晓晗赶紧上前问:“晓晗啊,鱼我们都已经杀的差不多了,你看看还有什么需要我们干的。”
李晓晗回答说:“谢谢大家,你们辛苦了。
接下来我们可以开始准备烹饪的食材,
比如切葱、姜、蒜,还有准备豆腐和豆腐皮。
如果有人愿意帮忙洗菜,那就更好了。”
一位村民回答说:“你就说吧,你说让我们干啥,咱就干啥,村长都说了让我们给你打下手呢。”
李晓晗说:“那我看看大家都带了些啥菜过来,能切的都切了备用,等我来做。”
李晓晗说:“娘,你带大婶们把菜洗了,然后黄瓜和咸菜都切成条状后,把鱼头剁下来另外放,
把鱼也片成片,我在家教过你怎么片的,你跟大家说一下怎么片。”
李母听李晓晗的安排,带着几位大婶去找了一张空桌,开始切起了配菜。
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