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第567章山中闲憩
“这个是山螃蟹,本来就长不了多大,你刚抓的这些已经不小了,多翻一翻找一找多抓点,回到家里用油炸好香香脆脆的好吃的很。”
张安打开了胖子手里的袋子看了看,里面已经抓了十几只黑黝黝的山螃蟹。
虽然体型跟其他的螃蟹没法比,但是在山螃蟹里面来说,已经是不小的存在了。
“就这么大点,瞧着都是壳也没什么肉啊,真能吃?”
胖子有些不大相信的看着自己抓的这些小东西,这玩意儿实在忒小了,他见过的螃蟹那么多,就从来没见过这么小的。
他都想不到这玩意儿还能吃,刚才下水来找,也只是为了好奇想抓一些来玩玩,顺便给村里那群熊孩子带一些回去。
毕竟他在村里待的时间已经不短了,知道村里那群熊孩子就喜欢这些,什么鸟儿啊虫啊啥的,就能让他们高兴半天。
“能吃,怎么就不能吃了,这玩意儿用油炸脆了,撒点辣椒,能让你吃了还想吃。”
张安信心满满的跟胖子保证着,作为一个农村孩子,谁还没吃过油炸山螃蟹啊。
不过这玩意儿吃着虽然好吃,但是却不能经常吃,因为这山螃蟹多少用来入药,而且性寒,不宜多食。
而且在以前的时候,还有个最关键的原因,炸山螃蟹得用到很多菜油。
那会儿一斤菜油对于普通人家来说,都不知道能吃上多天,谁家舍得用来炸这个不顶饱的玩意儿。
“既然如此,那我就多抓一些。”
对于张安的保证,胖子是绝对相信的,因为他知道张安这家伙是他认识的所有人里面最会吃的。
“嗯嗯,太小的就别抓了,尽量多点大的,而且这玩意儿也不只是水里才有,只要是阴湿的地方都可以找到。”
山螃蟹这玩意儿之所以带了个山字,就是因为这玩意儿可以离开水里生活,一些阴湿的泥土里、石头底下都是它们理想的寄居地。
随后张安找了个出水比较大的山泉,将两只猎物给一顿收拾,然后拆分肉块。
又到周围折了一些树枝过来,把拆分好的肉块串上。
腌制也挺简单的,除了张安在附近寻摸了些野草过来给去了去腥以后,剩下的就是随便放点调料就行,因为他们这次出门没带多少东西。
最后没花多少时间,张安就拿起胖子他们捡回来的干柴把小火坑给生起来了。
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