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第232章242【金熊奖得主还不是给我打工】
当天下午。
李艺书从北影厂出来后,就直奔北电而去,他得跟导师司徒兆敦聊一聊《舌尖上中國》的构思。
导演系办公室内。
司徒兆敦好奇地问道:“艺书,你的这个美食纪录片,现在有什么思路?”
李艺书整理了一下思绪,开口道:“司徒老师,我的想法是拍一部集合我们中國各地美食,然后以旁白的形式探讨各地不同口味,以及当地菜系口味形成的原因,再结合当下时代的背景来讲述各地的口味变化……”
吃穿住行,贯穿了中國人的一生,同样也是全世界各国人民的一生。
“吃”
排在第一自是无可厚非,人可以没有好看的衣服,不住大房子,不去外地旅游工作,但吃是不可避免也无法避免的。
而“吃”
也会因人而异、因地而异。
就好比南方沿海地区大都是以清淡为主,两湖地区又因为地理位置的关系,导致那边喜欢吃辣,川贵也因为地理环境爱吃辣……
北方又以鲁菜为主,鲁菜过去又是宫廷菜,导致北方地区大都是鲁菜,也算是因为环境带来的变化。
但说这些菜系什么的,对大多数普通人而言还是太遥远了,更多的还是融入到民间的家常菜,而一个家常菜往往最能够体现社会环境的变化。
比如5-6o年代,吃鸡吃肉都是奢侈的代名词,到了7-8o年代,吃鸡吃肉虽然不那么奢侈了,但也不是天天吃……
要说真正猪肉自由,还得是2o1o年以后,那时候猪肉价格基本稳定在1o-2o块一斤,除了个别时候因为猪瘟导致猪肉上涨到了几十元一斤,大部分时间都是稳定在这个价格的。
而现在9o年代,猪肉也不是家家户户每天能吃的,一是产量,二是工资。
只能说老百姓一日三餐每天吃什么,是跟时代背景息息相关的。
“不错的注意,这个纪录片你想怎么拍?”
司徒兆敦露出满意的笑容。
纪录片是以真实生活为创作素材,以真人真事为表现对象,并对其进行艺术的加工与展现的,以展现真实为本质,并用真实引人们思考的电影或电视艺术形式。
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