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第131章 还要等六十分钟卤肘子讲究着呢（第2页）

卤肘子需要用到高汤，本来李昂想要自己炖煮，但掐指一算时间有点儿来不及，所以稳妥地选择了直接让人去大酒楼购买。

正好，现在香料和糖色也炒匀了，李昂将高汤直接倒入锅中。

高汤的品质不错，通体呈乳白色，倒入深褐色的糖色中混合变成了浅棕色，散发着肉香气。

李昂将火开大，搅拌着高汤加入老抽、食盐，忽然抬头对李向东道：“老爸，其实新手或者家常做这卤肘子的时候可以不用高汤，用浓汤宝干脆开水代替就行了。”

“高汤价格高还费功夫，练手的时候用高汤有些划不来。”

李向东眼睛一亮，连连点头，而后又脸色微变，干巴巴地道：“臭臭小子，你和我说这些干啥？”

李昂也不理会傲娇的李向东，等高汤完全沸腾后，李昂将煮好的肘子和高汤都加入大压力锅中，又加了点儿白酒，定时炖上六十分钟。

李昂望向了院子里，其实，这大院子里还有一口地锅，如果能用这地锅炖肘子估计会更完美，可还是考虑到时间问题，只能下次再尝试了。

房东厨艺好不好李昂不知道，但是家里各种厨具是真多等等！

李昂的目光落在了院子栅栏外，那有个小男孩正踮着脚探出头。

看见李昂，小男孩脸色一红，又把身子缩了回去这小男孩好像刚才物业来送高汤的时候就在院子口鬼鬼祟祟的啊？这是干啥的？“这小家伙不会是惦记上我的菜地了吧？”

李向东也再次注意到那小男孩了，他干脆推开门，对小男孩招招手。

“乖，想要啥菜你尽管开口，我打包让你提溜回家！”

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院子里的菜本来就是李向东种着玩儿的，他也不介意和邻居分享。

看得出来，小男孩见到魁梧黝黑的李向东又有点儿想跑，不过这一次他还是忍住了恐惧，鼓起勇气地口道：“叔叔，你们家在做菜吗好香啊！”

李向东哑然失笑，感情这小男孩是在嘴馋李昂的卤肘子啊！

李向东走出门近距离瞧了瞧小男孩，这小男孩长得虎头虎脑的，皮肤晒得微微有些黑，看得出来应该也是个活泼调皮的主儿，没少在外面跑着玩。

别说，这小男孩长得挺对李向东胃口。

“我们家是做菜呢，但是没做好呢，你等一个小时再来吧。”

“一个小时那就是六十分钟！”

“叔叔，我六十分钟后再来！”

小男孩算了算，随即朝李向东挥挥手，兴奋地跑掉了。

“我做的肘子，你倒是许给别人了。”

等李向东进屋，李昂白了李向东一眼。

“嗨，大不了把我那份给他尝尝！”

李向东一挥手笑着道：“诶，你说老子我长得那么威武霸气，你除了个头儿和鼻子随我，其他的反而随你老妈，长得眉清目秀的！”

李昂有点儿无语。

这眉清目秀是好词儿啊，怎么在李向东嘴里跟贬义词似的？再者说，儿子随娘，多稀罕呐！

“你是说我老妈长得不好看？”

李昂随意地道：“那我一会儿告诉她去。”

“你小子！”

李向东脸色一变，色厉内荏。

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