格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第4章 家里啥条件啊敢这样吃油（第2页）

邓世荣自然明白大女儿这句话的意思，他们家的那一罐猪油，是要吃上一整年的，平时家里不怎么吃炒菜的，偶尔炒炒青菜都是能省就省，只放一点点润一下锅而已。

只有过年过节的炒菜，才会比平时稍微放多一点油。

可现在，不过年不过节的，邓世荣炒个菜竟然放一大锅铲的猪油，这种行为别说是在穷苦的农村了，就是在那些大城市，恐怕也没多少人舍得这么吃油的。

关键是现在吃得爽了，等油罐里的猪油吃完了之后，接下来一点油都没有的日子可怎么过啊？

“没事，剩下的油还能撑一段时间，到时我再想办法。”

说话间，邓世荣看油温差不多了，便往锅里倒入打散的鸡蛋。

鸡蛋入锅，在油温的作用下迅膨胀，邓世荣用锅铲把鸡蛋翻过来，让鸡蛋两面均匀受温，等鸡蛋两面变得微微有些焦黄的时候，便把鸡蛋盛到旁边的盘子里。

锅留底油，下青椒翻炒。

等青椒炒至断生后，把盘子里的鸡蛋下锅一起翻炒，同时用锅铲把鸡蛋打散，加入适量的生盐，翻炒几下加入拍碎的大蒜，然后再沿锅边倒入之前调制好的市膏水。

嗞……

市膏水一遇热油，便有一股浓浓的香味从锅中升腾而起，邓世荣快的翻炒了几下，等鸡蛋与青椒受色均匀后，便起锅装盘。

整个炒菜过程非常的流畅，可谓是忙而不乱，有种一切尽在掌握的感觉，让邓允珍六兄妹看得大感惊讶。

虽然这两大盘的青椒炒蛋他们还没有吃，不知道味道怎么样，但从卖相看就显得非常有食欲，他们还真不知道原来父亲的厨艺这么好。

接下来，邓世荣洗锅，又炒了两盘豆角两盘蕹菜，虽然都是素菜，但因为他舍得放油，看起来也是非常的有食欲。

炒完素菜后，邓世荣便把手中的锅铲一放，看着早就馋得不行的儿女们说道：“好了，开饭！”

话音刚落，儿女们便迅动了起来，不到一分钟的时间，就全部盛好饭坐在那里等邓世荣了，甚至酒都已经帮他倒好，度之快跟后世那些喊半天都不过来吃饭的孩子有着非常鲜明的对比。

邓世荣洗干净手回来坐下，拿起筷子道：“都吃吧！”

说着，带头动起了筷子，儿女们见父亲动筷子了，才迫不及待的跟着动起了筷子，都往那两盘青椒炒蛋夹去。

“哇，真是太香了！”

“好吃，真的太好吃了！”