格格党

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第165章（第2页）

为了这个，王屠专门拉来了五头猪，若是不够他再送来。

除了生猪，这羊、鸡鸭还有鲜鱼更是送来不少，这些都是围场之前购进的，这几个月来繁殖了一些，虽然目前产量还很小，但是供应这三天的宴席还是够的。

中院用青石砌了个池子，里面放着从围场送来的鲜鱼，这是叶父的注意，每次围场都是送来三天要用的量，放在这里免得劳人费马，也能顺便让鱼儿吐吐泥。

因为宴席，这池子里送来的都是大小差不多的活鱼，足足有百十桌。

叶晓峰带着一干伙计，停了酿造的活计，都跟着他准备要用的食材。

首先这丸子就要准备。

丸子是宴席不可缺少的菜肴，虽然说这镇子上城里面讲究的宴席都没这个，但是在他们山村里却是必不可少的一道菜。

素丸子、肉丸子、还有叶家独有的豆腐丸子，每样都炸出来几大木盆放在中院的厨房里。

这些东西都是好吃顺口的，多多准备一些没坏处。

除了这些，粉蒸肉和鱼也要先准备出来。

猪肉切好块腌制上，这鸡鸭鹅、猪肉羊肉的更是要提前炖出来，明天宴席上重新烧热加上菜即可。

此外还有各种的卤菜都是要提前卤制，等到宴席开始就很难抽手做这些事了。

深夏初秋，不少的蔬菜都熟了，这大青山的蔬菜种类丰富、个头也大，叶父差人到农家买了最新鲜的蔬菜，一并都堆在后院。

准备工作一直忙到傍晚，一家人匆匆吃了饭休息。

第二天一大清早，叶父选了几个年轻壮实的伙计，将做好的匾额取回来，一大块红布盖在匾额上，就等这宾客来了，就要挂匾了。

果然没多久，这宾客就上门了，先是这镇子上和仙师楼过着买卖的店铺，像那些调料店、杂货店、甚至油粮店，都带着准备好的贺礼过来。

叶父在门口迎客，这第一批客人还没坐稳，村子里那些相好的人家也都赶着车或者搭着别家的车赶来了，为首的自然是张大一家。

村子里的早点铺子生意还是不错的，主要是叶晓峰手把手的教虎子，一点都没藏私，这几样早点又简单，而且一些食材都透过王屠直接给送过去。

成本是有的没的凑合收几文，真是利润不小。

张大一家现在都忙着这早点的买卖，卤味什么的更是整日的都能买到，日子比过去还好上不少。

虎子从王屠口中知道叶晓峰回来，本来昨天就想过来，但是一来家里确实忙，再有也是想准备点好的礼物。

张大最近手头有了活钱，就进了一批好木料，想着给叶家打一套好家具，没想到这挂匾的事来的突然，张大连忙加了工，虎子和二虎也是跟着忙活了一整天。