格格党

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第 16 章（第4页）

有红扒猴头菇、山核桃炒野鸡丁、素鳝丝、鸳鸯香椿芽。

摆好了菜，南星把筷子塞给无情，拿出随身带的小本子，也不管他冷不冷脸，自顾自的说道：“我把好吃的菜都记下来了，回去跟厨房刘叔商量着去。

这个鸳鸯香椿芽，就是香椿炒蛋，不过这边一半用蛋清炒，一半用蛋黄炒，拼在一起就比直接炒好看很多。

我想着回去了，蛋黄那边加点腌好的咸鸭蛋黄进去，流油的那种，肯定好吃。”

听她说着，无情夹些那两个颜色的香椿炒蛋，竟也觉得比整蛋炒的好吃些。

南星见他动筷子，知道消气有望，又介绍道：“素鳝丝是这边的一种蘑菇，用素油炸了，要不是我有‘芥子’，肯定吃不上这种刚出锅外脆里嫩的。”

无情夹了一筷，“嗯”

了一声。

有进步，至少说话了，一个字也是表示肯定的。

南星再接再厉：“这个是山核桃炒野鸡丁，酱爆的，别看颜色重，用的是鸡大腿上边一点那块肉，又滑又嫩，一点都不腻。

我嘱咐厨子把鸡皮都去了，只用最嫩的腿肉，还有这核桃，过了油，可香了。

你尝尝。”

无情看她一边说一边吞口水，特地夹了块核桃，这东西咀嚼会有声音。

南星再咽口口水，她吃饱了，倒是不在意无情嚼核桃，“也尝尝鸡肉啊。”

无情夹些鸡丁吃了：“不错。”

看看，两个字了。

最后一道红扒猴头菇，是把干猴头菇泡发，用上好的排骨和老鸡吊汤煨足一个时辰，让猴头菇吸满了鲜味。

取出沥干后下温油稍炸，然后再入鸡汤小火慢煨。

最后取出装盘，浇上调过味的原汤，还要再蒸上一刻钟才能上桌。

这也就是南星，换个别人，没有神识视物，哪能将人家招牌菜式的做法了解的这么清楚。

无情在南星期待的目光中吃了些猴头菇，他平时虽爱素食，但偶尔有些鲜美滋味调剂一下也觉得不错。

何况这菜一看就是极费功夫的，想着南星一番心意，便也消了气。

“好了，我自己慢慢吃，你回去休息吧。

以后……”

南星赶紧保证：“不会了不会了，以后不会忘记时辰，让鱼儿哥哥着急了。”

弯腰一礼，“对不起嘛。”

这样一下，就是天大的气也消了，何况无情只是有些担心，并没有多生气。

“好了，去吧。”

南星展颜笑开，蹦跳着出了门，对着在房间里偷看的剑童做个手势，搞定！

四剑童同时松口气，老大威武。