格格党

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间章 第42 1章 酿酒是穿越者不得不品的一环（第4页）

只有自己辛苦劳作后酿出的酒，才算得上是美酒！”

主人都这么说了，那就干呗！

酒剑仙苦笑着将原味衣物扔进火炉。

她闻着飘来的烟气、想着这种大逆不道的酿造方式，感觉这酒一定不好喝。

大麦在温热潮湿的环境下发芽成为麦芽后，需要通过烘干来蒸发出麦芽中的水气，同时也会终止发芽的过程。

待到烘烤完成后，秋少白用剑气将麦芽搅碎，保持68度的水温烹煮。

这些步骤都是在将大麦中的淀粉转化成糖，称之为糖化。

煮出一大锅的麦芽汁，接下来就是秋少白熟悉的发酵。

加入特制的酒曲和酵母后，静置发酵十天就可以饮用了。

但很明显，威士忌的酿造方式处于酒剑仙的知识盲区，更别提王仇改良过后的流程了。

在加入酒曲之前，秋少白闻着酒曲中散发出来的阵阵芬芳，狐疑地看向王仇。

男人单手抚摸下巴，得意地说：“这些酒曲都是万道仙宗弟子们一脚一脚踩出来的。

怎么样，带着处女仙子们的脚汗味，闻着香吧？”

胡闹！

但甭管酵母是怎么制作的，总之是用来发酵的。

秋少白在心里庆幸，至少主人没让她用自己的淫水来发酵……

“是不是我该用你的淫水来发酵？”

王仇一拍脑袋，恍然大悟。

“不要！

我的意思是……麦芽汁已经调配好，现在已经晚了。”

“也对，那就下次吧。”

秋少白松了口气：最好别有下次。

静置、发酵，等王仇在女人堆里度过了十天的好日子后，麦汁已经发酵完成。

随后二人在《酒的酿造基本工艺》的引导下，开始蒸馏和二次蒸馏。

结果等王仇看到蒸馏出的酒水后，他把EVA叫了过来：“不对啊，这威士忌怎么是透明的？”

少女躬身道：“尊敬的主人，酒精蒸馏之后本就是透明的。”

“可我原先喝的威士忌都是焦黄色啊！”

“那是在陈酿之后，酒精浸透橡木，染上的色泽。”

“我操，诈骗啊！

合着威士忌是染色出来的？”

“在橡木桶中陈酿之后，酒液会带上橡木的复杂香气和颜色，这是威士忌风味的主要来源。

这次我为您准备的木桶则有很多种类，比如建木、月桂、天雷竹、玉华仙藤等等名贵仙木，这是您在原来世界所品尝不到的味道，希望您能喜欢。”

原本他以为那些好看的黄色都是大麦的颜色，没想到居然是橡木桶的颜色，王仇感觉单纯的自己受到了欺骗，但EVA的体贴又弥补了他的怒气。

她真的好温柔，恋爱了。