格格党

手机浏览器扫描二维码访问

3040（第23页）

"

孙若熙也?向赵浅真频频点头:"对的，我去看你爹时，他也?很关心你在道?观是否习惯？冬天到了冷不冷？还?外出替人看病么？打听得?可仔细了!"孙若熙笑道?，"对于?男人，我算是越来越了解，他们好?面子，忒嘴硬!"

赵浅真瞥她?一眼:"孙姑娘还?没成亲怎么晓得?？"

孙若熙求助:"阿嫣成亲了!阿嫣你说是不是？"

王楚嫣维护道?:"也?是，比如我爹，明明自?己想续弦，却美其名曰为了我们王家的人丁做奉献。

"

孙若熙乐得?弯下腰:"王伯伯真是太可爱了!"她?大笑一阵后，眨着大眼睛，八卦地看向王楚嫣，"我很好?奇，状元郎哥哥想办夫妻那事儿时，会怎么斯文地说？"

"欸？坏丫头!"王楚嫣惊羞，伸手去捏孙若熙的小脸蛋。

"姐姐饶命!不过?我还?是很好?奇!"孙若熙笑嘻嘻地求饶。

赵浅真开心拍手:"感觉又回到了从前。

"倏尔，她?抬眸望向天空。

"下雪了？"

银灰色上空飘落一片片晶莹，犹如琼鸟之羽轻柔剔透。

"真的下雪了呢!今年这么早？还?没到冬至。

"

"走，我们快去买些大和尚的炙猪肉!"

王楚嫣与孙若熙停止打闹，脸上洋溢欢欣之情。

大相国寺宏伟壮丽，是汴京最大的寺庙，可容僧众数千人。

太宗曾经重修寺院，并亲笔金字匾额，仁宗也?曾有过?御赐，作为皇家寺院，大宋皇帝们经常在此举行?水旱灾异的祈祷仪式，在郊祀等大礼后也?会赴寺恭谢，包括君主的生辰庆祝、忌日等也?多在大相国寺举行?。

这里亦是京城著名的商业区，每月开放五日，来自?四面八方的商人汇聚于?此，买卖珍禽奇兽，器皿用具、珠翠刺绣、古玩字画、香料药材等无所?不有。

明明是一座肃穆庄严的庙宇，人声鼎沸堪比勾栏瓦舍。

这儿最出名还?属烧朱院的"炙猪肉"。

据说之前有位惠明和尚，擅炙猪肉，就?在寺庙开了这么个铺子。

最初众者皆呼烧猪院，后来惠明和尚的一位文人朋友杨大年提议，不如称作"烧朱院"文雅些。

彼时，侯在烧朱院门前的人群长如游龙，略带油脂的肉香四处蔓延，一部分冻凝于?冷气之中，令人垂延三尺。

孙若熙搓着手:"好?香!很久没吃了，幸亏和尚不守清规戒律，我们才能有此口福!"

王楚嫣颇有同?感:"叔兴来京不久，肯定还?没尝过?，我正好带些回家。

以前宫廷与富贵之家皆以羊肉为贵，穷人才吃猪肉，现在好?了，大家知道?猪肉也能做得分外美味。

"

孙若熙对于食料很在行:"可不是嘛，猪肉价钱便宜，每日从南熏门赶入京城的猪多达数万头，肉铺遍布街市，百姓也能有口福。

"

王楚嫣也曾依法炮制炙猪肉，然而口味欠佳，讨教道?:"若熙你倒说说，猪肉最好?怎么个烧制法？"

"呀，这个我在行?!"孙若熙展颜而笑，"我最喜欢苏大居士的东坡烧肉，他有十三字诀，你们听好?了!慢着火，少着水，火候足时它自?美，这种方法最适合焖煮。

不过?惠明和尚流传下来的烧炙法，应该是先用温火烧炙里面的肉，让油汁洇入皮肉，这样外皮松脆，肉半肥半瘦，口感酥油。

哎呦，说得?我馋死了!"

"也?馋死我了呢!"赵浅真咽下口水，近来她?素食修道?，只能听着解馋。

哐哐哐——

忽而，一阵突如其来的敲锣声。

"可笑真可笑!寺庙开市集，斋院卖猪肉，香客逐名利，皆求财源滚滚来!"