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厚蛋烧（第1页）

堂师傅在傍晚的时候回了铺子，此时阮元初已经做好了晚饭。

这一天大家都在外头奔波着，没有人有心思去买菜做饭的，因此这灶屋里剩下的还是只有鸡蛋。

阮元初做了玉子烧，鸡蛋加上适量的糖和料酒，搅拌打匀了。

在锅里放入少量的油，铺满锅底，锅热了后放入打好的鸡蛋液，晃动着锅子尽量让鸡蛋摊开一层。

用锅铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起，尽量卷得紧紧的。

把卷好的蛋卷放至锅的一头，在锅空出来的地方再次倒入油还有鸡蛋液，重复着如此的步骤直至蛋液用完。

最后把蛋卷切成一小段一小段的即可。

其实这玉子烧是用平底锅做的，可是在这个年代这样的锅子怕是不好见到，这用一般的锅子做起来可不容易，阮元初可是废了好大的劲儿。

这鸡蛋又嫩滑又细腻，还是从未尝过的甜滋滋的口味，堂师傅和清风风云残卷般吃光了一盘子的玉子烧。

清风抹了抹嘴，满足地说道：“这是我吃过最好吃的鸡蛋！

元初，你这到底是怎么做的啊！

我还是头一次吃甜的鸡蛋呢。”

清风满面笑容，闭着眼睡意也袭来了，这人吃饱了，果然心情就大好了。

“你只管吃得了，这个叫做厚蛋烧，放凉了也好吃呢。”

阮元初特意用了另外一个名字厚蛋烧，毕竟玉子烧是日语里的叫法，也实在不知如何跟他们解释玉子二字。

她事先做了一个放在了一旁，眼尖的清风立马瞧见了，想到了昨日，有些不满道：“这个也是给那个小孩的？你还真好心。”

“明儿午后就要开堂了，我想着堂师傅没准明儿一早还会再去一次，就把这些给预备下了。”

阮元初甜甜地说道，又笑着望向了堂师傅。

堂师傅眼神一亮，捋着胡须笑道：“这去看犯人一次可不容易，不过我明儿还是得再去一次。”

“堂师傅，今儿他可有说什么，如今这案子要怎么处理呢？”

这是阮元初最关心的事，方才吃饭的时候她不好提及。

吃饭的时候不谈公事，不谈烦心事是她给自己定下的规矩，吃饭就快快乐乐的。

“的确有些棘手，那孩子一口咬定绝对不是他杀的，他的确是想去讨工钱，但是到了那铺子的时候门并没有锁，等他进去的时候发现掌柜的已经死了。

还有包里的钱他完全不知情，他可以发誓他去的时候，包里绝对没有这些！”

堂师傅回忆着那孩子说的一切，心里并没有太多的怀疑。

“如此说来，倒是有几种可能性。

第一，他去的时候那掌柜已经死了，那就是后半夜的事了，起码是寅时之后，我记得我当时回民宿躺下没多久天就亮了。

第二，他既然没偷过银子，那银子就是别人放进去的，可是他身手很好警觉性又高，不可能让别人有机可乘的。

可是这包总是那些衙差搜的吧，如此说的话，只有可能是。

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。”