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“晒干的玉米粒也很好吃,要不然煮个玉米粥?”
小丁犹豫一下:“只加盐?那能好吃吗?再说了也咬不动吧。”
徐米露摇摇头,伸手掰下来一粒玉米放在嘴里嚼了嚼,等感受到淡淡的淀粉味后肯定道:“能吃,让我试试看吧。”
小丁想也没想就答应了。
餐车上全都是自动化厨具,她平时直接把处理好的食材丢进料理机就行,对方想试试就让他试呗,反正那筐干掉的变异玉米也是要丢掉的。
【末日重建】海盐干炒玉米花
临时餐车上全都是半自动化厨具,食材从机器这一头送进去在机器内部加工,不出十分钟就能加工好可供几百人食用的食物。
徐米露试着把干掉的玉米粒放进料理机加工,但下一秒,她就得到了一团看不出原本模样的黏糊糊的黄色浆糊一样的东西。
料理机的程序十分简单粗暴,坚硬的食物打碎加水再蒸熟,味道先不提,口感跟颜色都叫人一言难尽。
徐米露尝了一口,觉得味道有点像给小孩吃的婴儿米糊,但变异玉米粒中的粉感很强,吃下去总觉得糊嗓子。
“看吧,这东西味道实在是不怎么样,有些人会捡回去做营养剂,但老吃这个很容易得病,所以基地里这些东西都是被送去养殖场的。”
小丁心有戚戚地看了一眼那一碗玉米糊糊:“我中午还是吃水煮土豆吧。”
“这些玉米粒的芽点摸上去有点软,里面还有点水分。”
徐米露用手指捻了其中一粒玉米研究了一会,转头问小丁要了一台迷你破壁机。
这会儿食材已经被处理好扔进料理机了,小丁也乐意跟徐米露多说说话打发时间,听她这么一说立马从后备箱找出来一台:
“呸呸,你要是不说我都没想起来,这这台太阳能破壁机功率太小,平时打粉总是打不细,就一直压在餐车仓库,也不知道都放了多久,堆了一层灰,你看看能用吗?”
徐米露接过打开试了试,效果虽然有些差强人意,但总归是比料理机好:
“这个正好。”
那半筐玉米取了五十多斤玉米出来,徐米露一遍一遍用破壁机打玉米,但她并没有磨得太碎,反而等玉米粒变成指头大小的玉米碴子就停了手。
锅烧热,等到手放在上面微微能感受到一点热意,就把这些磨过一遍的玉米碴子倒进去不停翻炒。
锅铲与铁锅相撞发出清脆的响声,吸引了不少来打饭的开荒人。
——毕竟现在都是料理机工作,很少看见厨师现场制作食物了。
锅里温度上升,玉米碴子表皮开始龟裂,呈现出焦糖一样的诱人黄色,原本小拇指大小的颗粒居然神奇地膨大,像是变魔术一样,一粒粒玉米粒变成了一朵朵雪白的玉米花。
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