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岳宁的干炒牛河和牛河邦的干炒牛河同时出锅,这就应了一句老话:不怕不识货,就怕货比货。
香气不用说,岳宁这个完胜,色面两个都红亮,岳宁这个是丝绸光泽,而牛河邦那盘是油亮。
“我有多少年没吃过这个味道的干炒牛河了?”
周老爷子喜滋滋地亲自来端这一盘牛河,“宋局长,走了。
牛河要趁热吃。”
他们往外走,岳宁跟岳宝华说:“爷爷,您也先出去吧!我做好拆鱼羹就来。”
岳宁转身去做拆鱼羹,她身后马耀星和几个厨子拿了筷子在尝她炒的牛河,他们以前都认为干炒牛河油肯定会大一点,猛火炒出?气就对了。
现在?
罗国强上次吃过岳宁做的炒洋芋饼饼,他吃出了干炒牛河的味道。
但是这次岳宁的干炒牛河又颠覆了他印象中的干炒牛河,香而不腻,河粉干爽,牛肉滑嫩,芽菜和韭黄脆嫩,他自己炒的,阿邦叔炒的,好像都不配叫干炒牛河了。
牛河邦笑嘻嘻地吃了一口:“宁宁,你这是得了岳哥的真传啊!”
“阿邦叔,你瞎炒,还能炒到这个程度,也是得了我爸的真传,您啊!就是懒。”
“我要是这么麻烦,那一天到晚炒不停了。”
牛河邦继续炒他的一锅出干炒牛河。
“小岳师傅,你剩下的这个滴珠油,没用了吧?我拿去炒,行不?”
有个厨师问。
“拿去吧!”
这人兴匆匆的拿去:“先炒河粉对吧?”
“河粉炒散,微微发黄,这样吃起来才干爽。”
岳宁说。
岳宁一边做菜,一边指导那人炒河粉。
突然之间,罗世昌像发疯一样冲了过来:“够了没有?”
他把还剩下两三口的干炒牛河,连盘一起摔在地上,瓷器碰上水磨石地板,清脆的崩裂声,河粉在地上溅开,散落。
这个情形打断了原本兴高采烈的讨论,罗世昌冲到岳宁面前,一张脸近乎扭曲:“你给滚出去!”
大家都看得莫名其妙,也愣在那里,只有岳宁不紧不慢地把鱼汤倒进锅里,激起了另一种香气,她说:“我是你们局领导请来的客人,有本事跟你领导说去。”
罗国强冲过来拉住他爸:“爸,你干什么呢?宁宁是来交流,是来帮助我们的。”
“她是吗?”
罗世昌吼道。
昨天下午他接到那个消息,他不知道岳宝华为什么要让他这么难堪?他让国强娶岳宁,固然是认为自己能力有限,儿子有天赋,希望儿子做了岳家的女婿,岳宝华能倾囊相授,也是认为岳宁一直生活在西北,西北那种地方长大的小姑娘肯定没
见识,也没机会学什么,再说后厨一直都是男人的天下,谁见过女人当大厨的?儿子配她,也算是替志荣照顾女儿了。
两厢都合适的事。
不愿意,也不强求。
他们祖孙俩为什么要来这么一招?
从昨天下午到今天早晨,他们一家都像是笑话,别人有港城的亲戚都能沾光,他们家呢?就是这样来羞辱他吗?
直到那股记忆中的香气飘起的时候,罗世昌仿佛又回到了十几年前,他和志荣的手艺都是他爸教的,他跟志荣的差距就那么大。
一起在厨房里,志荣的菜,那股香气就能压得他喘不过气来。
后来岳志荣去了西北,他爸心疼得不行,他感到前所未有的轻松。
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