格格党

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一听说南来饭馆重新开业，俞青和杨新知夫妻俩中午急匆匆赶来。

店里人头攒动，座无虚席，俞青急得抱怨：“我都说要早点来了，南来饭馆总算又开业，人一定不少，你还磨磨蹭蹭的。”

杨新知安抚她：“等会位也不耽误什么，我也不是磨蹭，那不是单位临时有事拖了一会嘛。”

他们是今天才知道南来饭馆重新开业，急哄哄地就来了，把中午原本的计划都取消了。

新的南来饭馆比原来的桌椅多了一倍还多，依然一座难求，杨新知忍不住感叹道：“我以为南来饭馆把隔壁的店面扩进来，位置就没那么难抢了，看来是失算了。”

两人正说着话，有服务生上前招待。

俞青赶紧道：“还有空位置吗？是不是要等位？”

服务生确认他们只有两个人后说道：“如果二位不介意的话，二楼露台上有小桌。”

有什么好介意的，她现在只想快点吃上饭。

本来上了半天班就饥肠辘辘的，这会儿又在饭馆里闻了那么多的菜香，俞青感觉自己能吃下一头牛。

两人跟着服务生快步来到露台，生怕连这几个位置都没了。

这里装潢清幽，虽说是两人位的小桌，但整个长长的露台只放了三个小桌，此时还只坐了一桌人，反而显得很宽敞，又能照顾客人想要的私密感。

入秋有一段时间了，空气有点凉意，但也没冷到不能在露台上吃饭。

俞青对此还是很满意的，火速点了菜。

刚坐定就有人送上一盘赠送的甜点，说是今天开业赠送的，俞青定睛一看，是一小盘朗姆酒烤菠萝。

平平无奇的菠萝浸透了白朗姆酒，撒上一层砂糖送进烤箱烘烤，此刻带着热度送到俞青的的面前，属于热带水果的那种香气被热气烘得浓烈极了，在这空气微凉的秋日里显得格外迷人。

她等不了菜上齐，火急火燎的吃上一片，顿时满足地嘴角带笑，还不忘催促丈夫：“好吃，酸酸甜甜的，热乎乎的赶紧吃！”

菠萝表面的砂糖融化在朗姆酒里，烤出来的薄薄的焦糖包裹在菠萝片外，吃在嘴里有点脆感，酒精在烘烤中蒸发大半，只留下不醉人的幽幽酒香。

这样烤着吃，菠萝的酸味淡去一些，甜味更浓，只觉得温暖，特别适合萧瑟的秋冬。

今天俞青点的其他菜品也主打一个秋冬滋补。

比如接下来的这道五指毛桃炖鸡。

光听名字可能会误会，以为这道汤品是水果和鸡汤的组合，但五指毛桃可不是什么水果，其实是裂掌榕的根。

神奇的是，五指毛桃煮出来的汤带着椰奶的香气。

杨新知急哄哄地要盛上一碗，打开砂锅盖，经过长时间的炖煮，汤面已经浮起金灿灿的鸡油，封住下层浓香的鸡汤，用勺子荡开油层去捞底下的清汤，再来几块鸡肉。

这么一搅动，空气中椰奶香和鸡汤的香味更浓。

盛好的一碗先递给俞青，杨新知又给自己捞了一碗，凑到嘴边吹了吹气就喝了一大口。

这碗金黄的鸡汤醇香中透着温润，椰奶的清香和丰腴的肉香纠缠在一起，并不觉得油腻，反而滋味清鲜。

喝上小小一碗，这份从舌尖缓缓流淌到心底的暖意，瞬间驱散了所有的寒意和疲惫。

“好香浓，比椰子鸡还要香。”

俞青点评道，“大自然真的好神奇，树根竟然也能煮出椰奶的香味。”

杨新知笑呵呵的说：“大自然是很神奇，发现树根有椰奶香的人也很神奇。”

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是啊，正是先人这份神农尝百草的精神，才让现代人的食材库大大丰富起来，才有今天俞青和杨新知喝的这道五指毛桃炖鸡。

一口气喝完了汤，两人才去捞碗里的鸡肉，这鸡在砂锅里不知道炖了多久，已经软烂脱骨，一夹就酥烂到骨肉分离。

吃着却并不干柴，入口无渣，只有在炖煮中渗入鸡肉的缱绻椰香长久地在舌尖萦绕。

一锅五指毛桃炖鸡快要见底，夫妻俩点的主食才端上桌，不是南来饭馆出餐慢，而是大家都吃得太快。

除了经常给服务生一种“我记得菜上齐了，怎么都是空盘，难道是上错了？”

的错觉，南荼觉得这没什么不好，搞餐饮的都巴不得客人吃饭快，翻台率高嘛。

两人今天另辟蹊径，没选中规中矩的米饭佐餐，点了一道既算点心也可以算主食的粢饭糕。