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【又因为食材价格高昂,不管是还原、自创还是改进食谱的成本都很高,厨师们都牢牢把握着自己的本事,像你这样无偿分享给他的,他只叫你一声老师都是便宜他了。
】
这倒不奇怪,就算是食材丰富的当下,名厨的手艺也不是随随便便传授出去的。
但是打鱼丸又不是南荼的看家本事。
更何况她只是指点了对方一两句,未必能帮助他打出和自己一样的鱼丸。
鱼丸的捶打十分依赖经验,最重要的其实不是观察鱼肉茸打成什么样,而是鱼肉茸的手感,不过手感很难讲清楚,也没法通过脑电波共享那种微妙的感觉,南荼才发了张照片过去。
她还建议张厨先不要用厨房机器人捶打鱼丸。
捶打出胶这一步,不是不能让厨房机器人代劳。
厨房机器人正适合做这种机械性的活动,但是厨房机器人又不是先知,它不知道揉摔捶打鱼肉茸的力道和速度,必须要厨师反复设置调整才行,要是厨师本人都不知道鱼肉茸该怎么打,传达给机器人后的误差就更大了。
张厨悉心听取了南荼的指导,决定过后再试试,他今天是不能再做鱼丸了,否则明天手臂恐怕要酸胀得什么也不能干了。
不抱希望发出去的消息竟然得到了无偿的指点,张厨心潮澎湃,按捺不住想做点什么的心情。
于是他登录自己的社交平台,张厨往年也得到过一些厨艺界的奖项,有不少美食爱好者和同行关注他。
“看似清淡的鱼丸汤,是我今年品尝过排名第一的美食,清鲜却不淡薄,鱼丸俏丽饱满,弹滑鲜美,只有吃过才知道。”
下面附上南来饭馆的购买界面和鱼丸汤的照片。
————
这一天,品尝到一鱼两吃的人有点多。
唐琛、闻溥真和张厨都抢到了南来饭馆的外卖,他们都以为是金钱或人脉发挥作用的缘故。
其实最大的原因的是南荼靠着自己的努力,在前一天从一星餐厅升到了二星。
总营业额达到一万星币,餐厅就能升级,可上架的菜品数量从十份变成了二十份。
如果能从二星餐厅变成三星餐厅,这个数量就会变成五十份,但对营业额的要求也升到了十万星币。
有了十万星币,再拿去交保证金,餐厅等级虽然不会上升,每天上架的菜品数量却能变成一百份。
否则就要等营业额攒够一百万,将餐厅从三星升到四星,才能达到同样的效果。
南荼表示,交
保证金是绝不会交的。
五十份已经很多了好吗?南来饭馆在她自己的位面还要营业呢,人手根本就不够。
不过这个问题也在解决中,她订购的厨房机器人明天就会送到。
第63章雪花鸡淖“它这么能干,我们要失业了……
厨房机器人一大早被送到了南来饭馆星际位面的门外。
不只是南荼,南来饭馆的伙计们都对这个高科技产物很感兴趣。
南荼提前告诉他们厨房会有一个新伙伴加入,就在大家都以为南荼又雇佣了新员工时,南荼却说这个新员工其实是个机器人。
机器人帮厨是什么样的?它会不会有八只手臂,每一个都连接着不同的厨具。
能一边切着蔬菜,一边翻拌炒锅,一边刷锅刷碗?
南荼最近连通了星际位面,南来饭馆的伙计们虽然不清楚具体情况,但是有自己从末世位面到南来饭馆打工的亲身经历,也多多少少猜到一些。
更何况南荼还曾经把在星际位面买到的营养液分享给众人。
不只是做餐饮的,只要是开门营业的店铺,客人不会按他们的心意光顾,有时候一波接着一波的来,谁也得不出空吃饭,南荼就在这时候拿出在星际位面买到的营养液,每个员工都分到一支。
看着比手指长一小截的一管营养液,很难想象出这东西喝了以后可以填饱肚子。
但就是这么神奇,只要这么一小管下肚,饥肠辘辘的感觉立刻被压制,人也像吃过饭一样有劲儿了,一直到晚上下班都不饿。
隔天洪兰芝有些不好意思的来找南荼,想知道营养液这东西还能不能买到,如果是珍贵难得的东西就算了,要是买起来很方便,能不能帮她捎带一些?洪钰在第三营地的医疗所做医生,忙起来的时候吃饭不规律,一天只吃一顿饭都是常事。
要是有这种营养液就好了,能填饱肚子又不费什么时间,抽空就喝了。
帮洪兰芝买营养液当然不麻烦,南荼干脆把大家都召集起来,问还有没有人想要。
...
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