格格党

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南来饭馆今天上架的菜品是虾饺和红烧肉。

一个清淡鲜美，一个浓油赤酱，都让人难以取舍。

这些天闻溥真吃虾饺的次数不少，所以这次选了红烧肉。

闻溥真嫌弃地看着又来蹭饭的唐琛。

唐琛委屈道：“我又抢不到菜，又没有南荼的联系方式，不蹭你的，根本就吃不上饭。”

作

为美食记忆大赛的评委，两个人终于和南荼有了交集，闻溥真成功和南荼交换了联系方式，获得了不需要抢购即可直接订餐的渠道。

唐琛一拆外卖盒子，发现里面是两份，立刻喜笑颜开：“我担心只吃红烧肉油腻，还带了家里厨师做的口感清爽的小菜，搭配着吃正好。”

闻溥真嘴硬：“我下次问南荼能不能把她的联系方式给你，或者订餐的时候直接把地址改成你的。”

唐琛厚着脸皮：“别别别，太麻烦人家了，我到你这吃也是一样的。

我们通过非正规渠道订餐本来就增加了南荼的工作量，怎么好意思这么多要求……”

闻溥真不想听唐琛继续狡辩下去，一把捏住了唐琛的嘴巴：“算了别说了，吃饭。”

鸭子嘴的唐琛：“呜呜好。”

色泽鲜亮、红里透黑的红烧肉摆在面前，配上两碗晶莹剔透的大米饭，外加唐琛带来的青翠小菜，这一餐还没吃就让人食欲大起。

这些红烧肉大小均匀的像是一个模子里印出来的，纹理清晰，红润油亮，闻溥真看上去毫不忌讳肥肉似的夹了一大块，让人根本想不到就在不久之前，她还觉得吃饭是种负担，是营养液的忠实拥护者。

这红烧肉夹在筷子上亮晶晶、颤巍巍的，可以看到边缘的猪皮被煎得微焦，带上了虎皮纹路，整个肉块肥瘦相间，错落有致，在盘子里滚过一圈，粘上晶莹的肉汁，这才送进嘴里。

第一下抿到弹韧的肉皮，牙齿往下纵切，顺利得斩开了几层肥瘦肉，肥肉入口即化，毫不腻口，瘦肉也汁水丰腴，一点都不干柴。

闻溥真配着米饭吃红烧肉，觉得下饭极了，

光吃红烧肉还觉得不够，又把盘子里的肉汁倒进米饭里拌开，只见米粒颗颗染上了红褐色油光，看上去更诱人了。

听说今天吃的是红烧肉，唐琛担心只吃这一道菜腻味，还自己带了几道清爽的小菜，这会儿全被他忘到脑后了。

完全不会腻啊！

他才发现，原来红烧肉的味道就好在猪皮和那与瘦肉交织的肥肉的浓而不腻，吃到嘴里像是化开一般，瞬间爆发出肉的鲜香。

从前吃过的一咬肥肉飚出肥油来，完全是厨师的水平不过关。

等他把红烧肉和米饭都吃的差不多了，唐琛才在余光中看到了桌上另一个盒子里装着什么红白相间的东西，于是问道：“那是什么？”

闻溥真吃得头也不抬：“叫糕梨丝，是赠送的，看起来像是甜品之类的。”

“糕梨丝？我没吃过这种甜品。”

唐琛把盒子拉近，仔细看着这份甜品。

这一看他就笑了，原来糕梨丝是在下方铺上一层白色的梨丝，上头铺上一层切丝的山楂糕，再撒上白糖。

梨丝洁白，山楂糕颜色红艳艳的，简单却别有美感。

唐琛随意夹了一筷子，意外道：“哇！

还挺好吃的，酸酸甜甜的，特别清爽。”

糕梨丝一入口，唐琛就知道为什么南荼会选择它作为红烧肉的赠品了，山楂糕酸的轻灵而不尖锐，梨丝吃起来十分爽口，一点渣都吃不到，都化作甘甜的汁水流淌在齿间。

一口下去清新解腻，驱散了红烧肉的厚重。

唐琛从没试过把山楂糕和梨丝放在一起吃，现在却觉得二者是绝配。

闻溥真本打算把留在糕梨丝饭后吃的，被唐琛勾起了好奇心，忙不迭尝了一口，连连点头，好爽脆的梨丝，好开胃的山楂糕，吃过以后感觉还能再吃一份红烧肉。

刚吃完饭，智脑弹出个消息推送，闻溥真看了以后皱眉：“这视频怎么会流传出去？”

“什么视频？”

唐琛探头。

“南荼和陶锦的叫花鸡海选视频。”

其中一个名字对唐琛来说比较陌生，他回忆了一会儿才说：“知味楼的年轻一代的传人，那个进了决赛临时退赛的选手？”