格格党

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一起去？”

维克利和村民们一同往溪边去，路上交谈时发现，她们只认识几种最常见的野菜，野生的香料和药草就完全不认识了。

于是维克利一路上教村民们辨认了更多的野菜，和一些不容易误认的香料和药草，到溪边时，就已经收集了一大捧能吃的野生香草，里面还有几株药草。

维克利正好在溪边就把收集来的植物清洗干净，捧回旧房子的时候，还有水珠从叶片上滴下来。

单手把木桶里的清水倒进石缸，野菜、香草和为数不多的药草则堆在一旁刷洗干净的石板案台上。

维克利来回打水这几趟，案台上的野菜已经堆起了小山。

“早餐还有什么？”

油脂和海鲜的香气萦绕在旧屋外，维克利在石缸前倒完水，走到雷蒙德身侧，从口袋里掏出两枚鸡蛋放在案台边，那是村民送给他的谢礼，“哪里来的小贝壳？”

“早上赶海的孩子们回来了，我拿我们买的蔬果换了一捧。”

雷蒙德掀起锅盖，让维克利看见里面的内容。

一锅水煮过的蛤蜊刚好张开口，被捞起放在一旁的石板上。

第80章第80章

“你要做沙拉吗？”

雷蒙德手里拿着小刀，将蛤蜊肉从贝壳里剔出来。

“当然。”

维克利将要做沙拉的野菜已经摘好堆在大陶碗里，从剩下的香草里拈起一株放在雷蒙德面前，“看，有甜味的迎风草。”

迎风草的四片草叶像迷你的桨板，叶片吃着发苦，但草茎带着酸甜味道。

维克利摘下迎风草叶片，把草茎丢进用来研磨酱料的小陶碗里。

“不过迎风草叶加热过后可以去除苦味，也很适合当做增添风味的香草。”

维克利说。

雷蒙德正将剔净的蛤蜊肉加进腌肉、洋葱和萝卜一起炒香的锅里，听见维克利这样说，捡起堆在石案板上的叶片，放在鼻尖下嗅闻，果然在苦味里捕捉到了一些香气。

于是翻炒几下蛤蜊肉后，他把维克利摘下来的叶子切碎放进了锅里，又加了半勺海藻汤一起搅拌，很快锅里就飘出香草和海鲜混合的香气。

维克利正端着小碗研磨酱料，歪头偏向香味的来源。

木勺从收好汁的锅里撩了一点酱汁，还盛上了一颗蛤蜊肉，蛤蜊肉上沾着香草屑，递到维克利面前。

“尝尝味道怎么样？”

“很好吃！

配面包可以再多加一点盐。”

维克利看向雷蒙德的眼睛亮晶晶的。

雷蒙德勾起唇角，又撒了几粒海盐后，把手上的锅从炉子上挪开。

维克利用手指蘸了一点碗里绿油油的酱料，“我加了一些黑胡椒，还有昨天买的苹果和柠檬在里面。

这里的海盐风味和北方海域不同，你试试。”

雷蒙德在石案板上放下锅，低下头凑过去，闻到了酱料里清新的酸甜味和混合香料的味道。

“闻起来很特别，”

雷蒙德尝了一口，“有很多种不同的味道。”

“对，收集到的野生香草有好几种，都没有很多，就全混在一起调味了。”

维克利蜷了下手指，才收回手，端着碗将酱料倒进沙拉碗里搅拌。

烘烤过的面包片比干硬的整块面包要好入口很多，堆在他们最大的一只平底盘子上，摆在炉灶边的石板边。

雷蒙德在盘子里摆好两片面包，再舀了两勺蛤蜊肉盖在面包上；维克利随后用手上的叉和勺铺了一层沙拉在上面。

雷蒙德摆好两只碗，为他们的这顿早午餐盛上最后一道海藻清汤。

“完美的搭配。”