格格党

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第288章（第1页）

自家吃的饭不需要严格计算出锅时间以及品尝时间，也不需要精确掌控厨房，这个时候保温箱就很有作用了，随便做，想先做什么菜就先做什么菜，做好了直接放保温箱里，等吃的时候再拿出来也是热的。

口感稍微差了点也不要紧，开心以及放松更重要。

算好时间，苏梨打开大盘鸡的锅盖，将旁边放着的热干面拿了出来。

正宗的大盘鸡放的是裤带面，当然也可以放其他的面，苏家私房菜里都是根据顾客的口味来放什么面，到了家里自己吃，那就看当天苏严兵比较看好什么面条。

今天的苏严兵比较看好热干面，放进大盘鸡里的自然也是热干面了。

热干面本来就是熟的，在大盘鸡的汤里稍稍炖煮了一会儿就可以关火出锅了。

这时苏严兵也回来了，见苏梨在给大盘鸡装盘，他拿起铁锅开始做松鼠桂鱼的酱。

大盘鸡也给放进保温箱里，苏梨的薯条要开始炸了。

这边油温再次升高，第二次炸的油温要比第一次高一些，等油热，薯条直接倒进去，油锅瞬间升起了白色的泡泡，直接将锅里的薯条全部覆盖。

等油锅里的薯条都变色之后，苏梨拿起漏勺从底部一抄，所有薯条都被捞了起来，漏勺下方淅淅沥沥往锅里掉油。

苏梨手轻微抖了两下，给薯条控油，漏勺底部的油肉眼可见的少了，她这才将薯条放进一个圆形的白瓷盘子里。

白色的底盘上托着炸到金黄的薯条，旁边再挤上番茄酱、蜂蜜芥末酱，一红一黄在旁边映衬，格外的诱人。

另一边的苏严兵也差不多了，松鼠桂鱼已经做好了，现在他又烧了点热油，在放了些蒜蓉的炖杂蔬上一浇。

“刺啦——”

热油刺啦着用高温炸出蒜香味，混合着蔬菜的鲜味，一时之间比松鼠桂鱼和薯条的味道都要霸道。

四道菜，也不需要两个人端，苏梨拿起旁边的托盘，一个人全部搞定，走在前面的苏严兵则拿着一个电饭煲，两人一前一后进了餐厅。

徐锦绣早就在餐厅坐下了，见两人过来，起身和苏梨一步将菜端到桌上。

托盘也不着急放到厨房里，等吃完了还有用。

而这时，一碗米饭被放到了徐锦绣的面前，苏梨的面前也有一碗。

苏严兵又继续给自己舀米饭，等他也坐了下来，苏家一家三口才正式开动。

苏梨端起碗，先夹了一块豆腐，表皮有一层坚韧的皮，一口咬下去先韧后嫩，内里的豆腐舌尖轻轻一抿就碎了。

整块豆腐都吸了汤汁的味道，格外的鲜，尽管只是简单的豆腐，此刻比肉还要好吃。

吃完豆腐，苏梨夹了一根薯条，沾上一点番茄酱，放在嘴边咔嚓咔嚓吃完一根，接着又夹了一根，这次是蜂蜜芥末酱，又是咔嚓咔嚓吃完一根。

要说这薯条有什么缺点，那肯定就是没有用手拿着吃！