格格党

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第10章（第2页）

蛋清能让鱼丸更加弹嫩。

林晓静从角落的框子里，取出取出数枚鸡蛋。

碗沿一敲，蛋清与蛋黄分离，将蛋清打发后将鱼蓉倒入其中，再辅之以生粉和猪油，搅拌均匀，制作鱼丸的材料才算真的准备好。

另起一锅水，将原先的鱼骨都倒入其中，再放入一点点的醋，熬煮出一锅鲜汁扑鼻的汤料。

手指成圈，用虎口挤出鱼丸，一手捏一个鱼丸成型，扔进熬煮芬芳的鱼汤里。

等鱼丸熟了之后就可以捞出，撒上几颗葱花配色。

每一份鱼丸汤里有五个鱼丸，价格却格外便宜，才要十文钱。

天冷可以暖暖身子，吃肉又可以t给肚子涨涨油水，这鱼丸汤算是不二之选。

“小心些端出去。”

林晓静用大铁勺捞出五个鱼丸放进碗里，然后让小安端出去。

“老板我要一份葱油面！”

“老板两碗豆浆再加上八根油条！”

“我也要一碗豆浆和三根油条，再要一份鱼丸汤。”

客人络绎不绝，丝毫没有因为天气冷而减少。

外面的几张桌子都已经坐满了，不少客人直接用袖子裹住手，直接端起热腾腾的豆浆，站在街边嘬了一口，然后再啃两口油条，唇边就是哈吃哈赤的热气。

店里生意还是如此红火，林晓静知道不外乎两个原因。

一个原因自然是因为百姓是要生存的，不可能天一冷就不干活了。

相反的是，到了冬日里若是不吃饱，干两下活就干不动了。

所以为了生存为了干活养家，首先得把自己喂饱。

林家的吃食便宜好吃，自然是首选。

另一个原因则是因为林晓静手艺实在好。

别的铺子也就是包子和面，林晓静的花样特别多，别人做不出来，味道更是一绝，所以更多客人都被吸引过来了。

店里的吃食不会卖不完，只有客人来不及抢的份。

小宁老老实实地拿铁勺舀了几碗豆浆，然后端出去。

姐弟两个都乖得很。

林晓静暗自观察了几天，总算是对董宁和董安姐弟两个放下了心。

没有小心思，做事伶俐乖巧。

姐姐疼爱弟弟，弟弟怜惜姐姐。

这两个人招得值。

外面的叫卖声越来越像，大街上的人越来越多。

太阳从原先的只露一角开始攀升到高位。

面条也卖空了，鱼丸吃了个精光，豆浆油条早就被一抢而空。

“差不多了，把铺子关了。”

林晓静将剩下的几个鱼丸都盛出来，多半都是不完整，勺子弄碎的，“你俩也来一碗吧。”

都是孩子，怎么样也要多吃一点。

之前董宁和董安就像柴火人一样，可谓是瘦骨嶙峋。

这两天养一养，倒是面色好看了些。