格格党

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第448章 暖灯与家常菜（第1页）

顾母从厨房探出头时，围裙上还沾着点红烧肉的酱汁，手里攥着锅铲往客厅喊：“都别摆弄啦！

开饭咯——”

话音刚落，灶上的蒸锅“滋啦”

冒了声白汽，顾母转身端出最后一盘菜，是只清蒸鲈鱼，银白的鱼身卧在青瓷盘里，淋着浅褐的豉油，葱丝姜丝铺得匀净，热气裹着鲜气往人鼻子里钻。

她往红木桌上摆时，香气早漫了满屋子。

众人凑过去看，桌上早摆得满满当当：青瓷盘里卧着紫苏煎蛋，嫩黄的蛋羹裹着紫莹莹的紫苏碎，边缘还泛着点油光；白瓷碗里是薄荷拌豆腐，嫩豆腐切得方方正正，淋着浅褐的酱汁，上头撒了把薄荷碎，清香味直往鼻尖钻；旁边的粗陶盆里是炖得软烂的红烧肉，肥瘦相间的肉块浸在酱色汤汁里，盆底还压着几块吸饱了汁的土豆；还有盘可乐鸡翅，翅尖翘着，裹着亮闪闪的糖色，一看就甜糯糯的。

素菜也摆得齐整：清炒时蔬翠生生的，叶尖还沾着水珠；蒜蓉西兰花油亮，蒜末趴在花球上；最边上是碗菌菇汤，平菇、香菇浮在清汤里，飘着两片葱花。

而那盘刚端来的清蒸鲈鱼，挨着林熙言常坐的位置，鱼眼亮堂堂的，一看就蒸得刚好。

顾逸晨先凑过去数，指尖点着盘子笑：“妈，您这偏心偏得快摆到脸上了——熙言爱吃的紫苏煎蛋、薄荷豆腐，连他上次提过的菌菇汤有了，这清蒸鲈鱼怕也是特意给做的吧？我的就红烧肉和可乐鸡翅俩？”

顾母正解围裙，伸手拍了下他的手背：“就你精！”

笑着往林熙言身边站，“熙言细致，在关外哪能常吃到这么嫩的鱼？清蒸着不腥，正合他口味。

你在凌云关猎了野味还不够？回来倒馋起家常菜了。”

又往他手里塞了双筷子，“快去洗手！

小黑都比你急——”

果然，小黑早颠颠跑到桌下，尾巴扫着顾逸晨的裤腿，喉咙里“呜呜”

叫，鼻尖还往红烧肉的盘子底下凑。

苏琼宇拽着上官鸿煊往洗手间跑，路过桌旁时回头瞅：“婶子，那盘香酥藕盒是给我的不？我在凌云关就盼着这口！”

“知道你爱吃脆的，特意炸的！”

顾母笑着应，又转头往洛千羽手里塞了块擦手巾，“千羽慢着洗，别溅着水。”

等众人围着桌子坐下，苏琼宇先夹了块香酥藕盒，咬得“咔嚓”

响，含糊着夸：“外脆里嫩！

比伙房老张炸的强十倍！”

嚼完又盯上上官鸿煊碗里的酱肘子，筷子伸过去抢了块边儿上的脆皮，“煊哥，这肘子皮你不爱吃，归我了！”

上官鸿煊无奈地笑，往他碗里又推了推盘子：“慢点抢，没人跟你争，小心噎着。”

慕容雪则戳了戳糖醋小排——酸甜的酱汁裹着肋排，正是她爱吃的，夹起一块尝了，眼睛亮了：“阿姨，这排骨比杨梅干还开胃！”

说着往君瑞碗里也放了块，“君瑞哥，你尝尝这个，酸甜口的，配饭正好。”

君瑞点点头接了，又给她盛了勺菌菇汤：“先喝汤，刚出锅的，暖。”

洛千羽低头时，瞥见自己碗边摆着一小碟桂花藕，粉白的藕片裹着透明的糖霜，上头撒了点桂花碎，正是他刚才看顾母在厨房蒸的。

顾母正往他碗里夹，笑着说：“知道你喜欢甜的，这藕是前儿去城郊藕塘挑的，比市场的糯，蒸了俩钟头呢，快尝尝。”

见他小口抿着，又问，“够甜不？不够碗里还有，我给你再盛点。”

洛千羽红着脸点头，喉间轻轻“嗯”

了声，心里暖得像揣了团小炭火。

君瑞挨着洛千羽坐，见他没动筷子，先盛了勺菌菇汤递过去：“先喝汤暖暖胃，婶子炖了好久的。”

他自己夹了筷清炒时蔬，脆生生的嚼着，眼里也带了笑——这菜清淡，正合他的口味。

上官鸿煊早盯上了那盘酱肘子，刚夹起一块，顾父就往他碗里又添了块：“多吃点，劈竹费力气，补补。”

又转头往林熙言盘子里夹了块鲈鱼腹，刺少肉嫩，“熙言尝尝这个，你阿姨挑了半天的鱼，就这腹肉最嫩。”

林熙言连忙道谢，夹起鱼肉抿了口，鲜得眼睛都弯了，轻声说：“阿姨做的比我在凌云关用干紫苏炖鱼鲜多了，这鱼蒸得刚好，不柴。”

顾母一听笑了，又往他碗里添了勺鱼汤：“爱吃就多吃点，阳台那盆紫苏长得旺，往后想吃鱼，随时来家里，阿姨给你蒸。”

说着又转向洛千羽，夹了块桂花藕往他碗里放，“千羽也多吃，这藕凉了就不糯了，趁热嚼才香。”

桌上的白瓷盘里还放着盘油焖大虾，红亮的虾壳泛着光，林熙言见洛千羽盯着虾看却没动筷，知道他许是嫌剥壳麻烦，便拿起一只，指尖捏着虾壳，一点点把壳剥得干干净净，连虾线都仔细挑了，才把白嫩的虾肉放进洛千羽碗里。