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花步晚手法娴熟地包着馄饨,只见她手指灵活翻飞,眨眼间便掐出一个精致的馄饨,接着又是一个,速度之快令人目不暇接。
每个馄饨宛如盛开的花朵一般,造型优美,摆放得整整齐齐,光是看着就让人垂涎欲滴、胃口大开。
相比之下,凌云歌和许盼晴则显得有些手忙脚乱。
毕竟这可是她们人生中的头一回包馄饨啊!
两人以前身为将军府里尊贵的夫人和小姐,平日里养尊处优,根本无需沾染厨房之事,甚至连做饭烧菜这种简单的活儿都未曾接触过。
若不是因为遭受流放之苦,恐怕她们永远也无法学会如何做面食以及烹饪菜肴呢。
然而,像包包子、包饺子还有擀面这类活计对她们而言可真是难如登天。
就在方才,那些热心肠的婶子奶奶们还鼓励许盼晴和凌云歌试着擀面。
于是二人满怀好奇与期待,兴冲冲地动起手来。
只可惜理想很丰满,现实却很骨感——她们擀出来的面条粗细不均,长短各异,有的大如擀面杖,有的细如发丝;有的厚如城墙,有的薄如蝉翼……这样形态怪异的面条,任谁看了都会觉得难以入口吧?之后,许盼晴和凌云歌兴致勃勃地准备大显身手——揉面!
然而,理想很丰满,现实却骨感得令人啼笑皆非。
只见两人一会儿往面团里加了过多的水,导致面团黏糊糊、软塌塌,根本无法成型;一会儿又因加水过少,使得面团像石头一样硬邦邦,完全没有柔韧性可言。
再来说说擀馄饨皮吧,那场面更是惨不忍睹。
这两位新手似乎与擀面杖有着不解之缘,每擀一下,就会有一张面皮破裂开来,仿佛那脆弱的面皮在抗议着她们粗暴的手法。
不仅如此,由于操作不熟练,擀面杖时不时还会调皮地压到她们自己的手上,引得二人不时发出一声声惨叫,听得周围的人胆战心惊。
看到这番情景,奶奶和婶子们实在坐不住了,生怕许盼晴和凌云歌继续这么折腾下去,会将家里所有的面粉都浪费殆尽。
于是乎,她们当机立断,迅速将这对“捣乱组合”
请到了包馄饨的队伍当中。
虽说许盼晴和凌云歌包出的馄饨外形着实有些难以入目,但好在经过多次实践后发现,如果在馅料的用量上稍加控制,减少一些,那么这些馄饨至少能够勉强保持完整,不至于在煮的过程中散成一锅粥。
这样一来,倒也算是能拿得出手,可以煮熟供大家食用了。
刚开始包馄饨的时候,许盼晴和凌云歌心里难免紧张万分,双手都有些微微颤抖。
不过幸运的是,花步晚一直在旁边耐心地指导着她们。
她用温柔的语气,一步一步地向她们演示正确的包法,从如何放馅料,到怎样折叠面皮,再到最后的收口,每个细节都讲解得清清楚楚。
渐渐地,在花步晚的鼓励下,许盼晴和凌云歌的心安定了下来,动作也越来越娴熟,包出的馄饨也开始变得有模有样起来。
而花步晚呢,则面带微笑,满意地看着自己的鼓励式教育取得了显着成效,嘴角不禁微微上扬。
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