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第186章 向日葵的世界史（第2页）

像这种拥有强烈异国情调的北美植物，在16世纪初期左右被西班牙的探险家带到了欧洲。

向日葵也因为其美丽，在当代的西欧广泛传播，主要作为观赏植物，但也开发了身上的一些药用价值。

到了1716年，英国专利被授予了从葵花籽中榨油的权利。

而向日葵这种植物，开始在18世纪作为栽培植物，变得非常受人欢迎。

其中的大部分的功劳都应该归功于当时俄国的彼得大帝。

因为这种植物到了1769年，文献中开始提到了可以生产食用油的向日葵。

到了1830年，向日葵油的生产也开始以商业化种植的规模进行。

据说到了19世纪初，俄罗斯的农民就种植了超过200万英亩的向日葵。

并且在此期间，确定了两种特定的向日葵类型：用于食用油生产的油品类型和用于直接人类消费的两大类型。

像前面说的，维·桑·普斯托沃特开展了一项非常成功的育种计划，使食用油含量和产量显着增加。

所以现在世界上最负盛名的向日葵科学奖，也被称为“普斯托沃特奖”

。”

[低端局难打:英国被授予向日葵榨油的专利……这个专利谁给他们的？（宕机）][身边:可能是古印第安人，毕竟他们有缘分（狗头）]“据说1880年，种子公司在产品宣传单中推介一种名为“猛犸俄罗斯”

的向日葵种子。

而这种特殊的种子名称，到了1970年仍在美国市场提供，差不多经历了100年。

而在美国，向日葵作物的第一个商业用途就是作为家禽的青贮饲料。

因为历史原因，直到1926年，美国密苏里州向日葵种植者协会，才进行参与了第一次将葵花籽加工成油的过程。

而当时的加拿大开始实施了第一个，由官方政府进行的的向日葵育种计划。

其中使用的基本植物育种材料主要来自门诺派花园。

后来由于加拿大国内对于食用油的需求，种植面积继续扩大。

1964年，加拿大政府授权并且开始种植俄罗斯的向日葵品种，佩雷多维克，因为该种子产量高并且含油量高。

同时美国的向日葵种植面积增加，对葵花籽油的生产开始具有商业利益。

由于欧洲对向日葵油的需求非常大，美国的种植面积也随之扩大。

在20世纪70年代后期升级至500多万公顷。

其中也有俄罗斯在过去几十年中，向葵花籽油的大量出口的原因，强烈刺激了这种欧洲的需求。

再加上在此期间，用于烹饪的牛脂等动物脂肪受到胆固醇问题的负面影响的推波助澜。

再加上俄罗斯人已经无法满足欧洲这日益增长的需求，所以欧洲公司也在关注着这种美国的新兴产业。

事实证明，美国的向日葵产业能成功，离不开欧洲的需求。

时至今日西欧仍然是向日葵油的大量消费者。”

：（）直播之从香菇开始的科普