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听到周扒皮父亲这样说,余红莲那个心顿时明白了,自己和父亲是两个家庭的人。
唉,这就是这块土地上女孩的命运。
没嫁人之前,你的家在娘家;嫁人之后,你的家在丈夫家。
离了婚之后,万一父母去世,你连户口都不知迁到何处。
挂了电话,看看边上的拉面师傅,余红莲问:“师傅,你说,开一家拉面馆容易吗?”
“我哪里知道?我虽然会拉面,可我一直是凭手艺吃饭的。
盈亏都是老板在负责。
每个店都是老板在做这些事。
一般的面馆,都是老板拉面,老板娘卖面。
小本生意,管不好的话就赔钱。
这也是我为什么只是个拉面师傅,不开店的原因。
我只赚我的工资,他一分都少不了我。
如果你心大,想开拉面馆,那我天天有操不完的心。”
听到师傅这样说,余红莲终于明白了,为什么有一部分人打工,而且是一辈子都在打工。
“师傅,你不觉得愧吗?凭你的手艺,为什么要给别人打工?你就不会自己单干吗?”
拉面阿姨笑道:“开一家面馆不光是要手艺好,还是要心态好。
我给自己店铺做的话,什么都想少放点。
你说,那样能开得好吗?”
“那我觉得我哥余平安也没什么好的啊,他都能开店,你为什么不能开店?”
“你哥?你哥不是一般人呐。
他开了两家店,自己跑去还给别人打工,你说你做的到吗?”
余红莲歪着脑袋想:“我都当了老板了,我还去给别人打工,一不是为了偷艺,二不是为了赚大钱,我去给别人打工,我脑袋有问题吗?老板不就是享受生活的吗?”
“你啊,真的是,这都不明白。
我听说过有人卖羊骨头汤。
结果生意做大了,开起了宝马泡起了妞。
店交给了手下的人管。
结果,手下的人偷着卖羊骨头,每天熬制的汤份量不足,时间久了,也就倒闭了,他卖了车回来自己又从头做起了。
许多事不是那么好做的。”
“我哥每天都不怎么来店里,他怎么知道我们做的好坏?”
“他不是不定期来吗?这样也有个好处,就是老板不在,大家做事凭良心,感受不到约束。”
众人一夜无话,第二天上班,夏芳蕊黑眼圈,谢青梅黑眼圈。
余平安呢?
没起床,在睡大觉。
余红莲一早就骂骂咧咧:“我哥懒的和猪一样。
这是他的店,他都不来看吗?”
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