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冬天晒笋不好晒,只能是拿来赶紧吃掉,以至于每家每户吃笋吃的反胃,主要是天天吃顿顿吃真的受不住。
最后还是从祭司家里传出来一个法子,把冬笋洗净焯一遍水,等自然放凉之后就密封进陶罐里腌制,仔细保存着能搁上一年不坏。
什么时候想吃了就开一罐,凉拌炒菜炖汤都很酸爽,绝对是以往不曾尝过的美食。
光腌酸笋还不够,河里的那些鱼虾叶泽可是惦记了大半年,第一次捉螃蟹的时候就把他们看成是冬天的储备粮。
趁着雪还没堆到半人高,跟首领祭司大人说了这捕鱼大计,然后拿上纺织好手们织的渔网以及大家再熟悉不过的鱼篓就捞鱼去了。
新鲜肥美的鱼,活蹦乱跳的虾,密密麻麻的螃蟹田螺……
部落里的人不太喜欢吃这些,主要是以往做的实在不好吃,可叶泽是谁?
他说的话就没错过。
所以当叶泽指导他们这些河鲜到底该怎么吃的时候一个个愣是被叶泽说的口水都流出来了,然后拿着河鲜就回家去尝试,结果这不试不知道,一试吓一跳,这些东西什么时候变得这么好吃了?
于是后边一个个都跟打了鸡血一样可劲的捞鱼,得亏这是一项部落集体活动,河鲜都得大家一块分的,不然那些年纪小点的根本抢不过一个个壮汉。
当然,在别人都不知道的时候,原先住在孤儿院山洞里的孩子们其实早就抓了很多鱼虾去晒干放着啦。
从以前跟着叶泽哥哥吃了一顿河鲜之后他们就知道这些东西好吃啦。
渔网鱼篓都编织的粗,完全不必担心鱼虾螃蟹的幼崽们一起遭殃,所以叶泽就放心大胆的开始做鱼啦。
酸菜鱼他可馋好久了。
部落试验田的东西属于部落集体财产他不能动,但种在破陶器里放在室内的辣椒、香葱、香菜等总能用吧?
然后配上花椒和生姜,再从坛子里抓一把用雪里蕻腌泡的酸菜,以好不容易存来的兔油热锅下料,最后满满当当做了两大盆酸菜鱼,一家人吃的愣是差点把舌头吞掉。
连叶山都没忍住说,“没想到叶泽你在屋里养的那些辣椒香葱做出来的菜这么好吃,从今之后那河里的鱼恐怕要被大家捞光。”
叶泽就嘿嘿笑,“这些佐料不止做鱼好吃,做别的东西也同样香。”
蒜、韭菜、香葱、香菜、辣椒开始出现在叶泽家的餐桌,至于部落里的其他人家就只能尝点韭菜的味道了,毕竟很多种子在地里种植这个天气是真的养不活啊。
而韭菜一茬一茬的割了还能长,也不影响之后的留种。
从最开始的一家人侍弄土地挖水渠,等到大雪覆盖天气彻底冷下来后挖水渠烧砖烧陶烧水泥的活动就暂时停歇了;
然后就是去采冬笋捕捞河鲜,忙忙碌碌又给耗费了大半个月才彻底停下这外边的活动。
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