格格党

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第138章 不同的分水岭（第2页）

然而，第一次尝试的结果并不理想。

第一只鸡腿外表熟了里面还有血水，第二只鸡腿里面倒是熟透了，外面却焦黑一片。

这下不仅文侠叹气，虎子和八蛋也开始对自己的炸串技术产生了怀疑。

等到徐梦瑶来叫文侠回家吃饭的时候，她看到了三个垂头丧气的人。

在了解到事情的原委后，她忍不住笑了起来：“你们每天炸的都是素菜年糕，荤的也不过是个火腿肠，掌握不好炸鸡的火候很正常。

而且炸鸡也不是你们这样炸的，鸡腿得先扎几刀用调料腌制才能去腥入味，腌好还得调面糊裹上再进油锅小火炸，炸到差不多给捞起来再复炸一次才能做到外皮酥脆。

当然了，我自己也没实践过，腌制要放哪些材料，小火要炸多久，面糊要怎么调，这些都得你们自己去摸索。”

得到徐梦瑶的指导后，虎子和八蛋立刻开始了实践。

但炸鸡的过程并不顺利，浪费了不少食材。

黄母看着这两个孩子几乎把工资都花在买鸡腿上了，炸出来的东西连小区里的狗都不乐意吃，心中不忍，又想起京城麦当当的火爆生意，于是决定亲自出马。

徐梦瑶给她们出主意：“可以先从小的肉开始练手，比如腌制过的猪里脊和瘦肉条，把鸡肉切成小块裹上面糊炸成鸡米花，掌握火候之后再慢慢过渡到鸡腿。”

黄母用多年的厨艺经验摸索着，不同的肉类逐渐出现在炸串店的菜单上。

新菜品一经推出，就大受欢迎。

在多次试验后，黄母又一次炸出了金黄酥脆的鸡腿，她满怀期待地看着文侠说：“你尝尝，这次我把面糊重新加了料，试试看味道怎么样。”

文侠迫不及待地咬了一口，酥脆的外皮和多汁的肉质让她忍不住点头称赞：“好吃！

就是这个味！”

听到文侠的肯定，黄母大喜过望，把剩下的鸡腿都炸了出来。

晚上一家人聚在一起品尝，大家都对炸鸡腿给予了高度的认可。

“妈，你真牛啊，这味道真跟我们在京城吃的那洋快餐差不多，有了这鸡腿，虎子他们的店门口估计都挤不进去人了。”

黄文斌兴奋地说道。

徐梦瑶也赞同地点头：“大哥说的不错，炸鸡腿生意肯定会更火，我觉得虎哥和八蛋哥应该分开经营，咱不是还有一间一直没开的店吗？以后给八蛋哥专门用来炸鸡腿。”

不久之后，鸡腿店正式开业，果然不负众望，第一天就吸引了大量的顾客。

从早忙到晚，八蛋准备了三天份的鸡腿量竟然一天之内就被一扫而空。

黄母见状，又赶紧帮他去市场补货。

时间来到7月7号这一天，徐梦瑶、黄文荣和晓梅在家人的陪伴下，跟环市所有的高考生，各自走向了高考的分水岭，等待开启未来的新篇章，经过两天半的努力，三人的高中生涯也落下了帷幕。

考场外，有的学生正因发挥不佳而痛哭，有的则因为考到了复习的知识点而雀跃不已。

徐梦瑶把一切抛掷脑后，步伐轻盈地走出校门，准备迎接美好的假期。

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