格格党

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第120章 奶油蛋糕（第1页）

杨怀远停住脚步，一脸疑惑地看着姐姐，挠了挠头，“家里不是有大锅嘛，怎么还要搭灶？”

杨曼曼神秘地一笑，眨了眨眼睛，卖个关子，“之后，你就知道了。”

杨怀远虽然还是不明白，但还是听话地点点头，“好，我这就去。”

说完，就撒腿往放青砖的地方跑去。

杨曼曼也没有闲着，跟着杨怀远去隔壁，她看着那些堆成小山似的泥土，蹲下身子，用手捏了捏，感觉质地还不错，她拿起一旁的小铲子，铲起泥土往桶里装，不一会儿就弄了不少泥土回来，她把泥土倒在院子里的空地上，拿起水瓢，小心翼翼地往泥土里兑水，边倒边用木棍搅拌，嘴里还念叨着，“水不能太多，也不能太少，得刚刚好。”

她专注地和着泥，额头上渐渐冒出了汗珠，顺着脸颊滑落，她也顾不上擦。

杨曼曼按照记忆中的样子，把和好的泥一块一块地堆砌起来，手上沾满了泥巴，脸上也不小心蹭了几道泥印，看起来有些滑稽，很快，烤箱就成型了！

她站起身来，拍了拍手上的泥巴，满意地看着自己的作品，嘴角露出了自豪的笑容。

就在这时，桂珍拿着一盆牛奶回来了，她一路小跑，端起盆子举到杨曼曼面前，笑着说道，“小曼，你看这牛奶咋这样？大胖她家牛刚下完崽子，知道你要，他现给挤得。”

杨曼曼赶紧迎上去，接过盆子，用手摸了摸，发现还是热的，她凑近闻了闻，脸上露出惊喜的表情，“真好，闻着奶香味浓郁。”

杨曼曼抬起头看着桂珍嫂子，又说道，“桂珍嫂子，我还得麻烦你个事。”

桂珍嫂子拍了拍胸脯，“你跟我还客气啥？你说就是。”

杨曼曼笑说道，“昨天我看你家小虎子吃的小野果子，那小野果子，你家还有么？”

桂珍嫂子眼睛一亮，就是这事？她紧接着回答，“还有不少呢，你有才哥去山上的时候带回来的，你等着，我去给你拿去。”

说完，就转身快步往家走。

不一会儿，桂珍嫂子就回来了，她手里拿着一把红彤彤的果子，一点不吝啬地塞到了杨曼曼手里。

杨曼曼有些不好意思，“你这都给我了，小虎子吃啥？”

桂珍嫂子佯装吃醋地说，“那小子听说是给你的，我往出拿，他竟一点没护食，我要给他留点，他都不让。”

桂珍嫂子皱着眉头，眼神里却带着笑意，“你说也是奇怪，平时我多吃点他的零嘴，他都不让，说是给你，他倒是大方得很。”

杨曼曼听了，哈哈大笑起来，眼睛笑成了一条缝，“哈哈，嫂子你也别这么说，小虎子乖得很。”

桂珍嫂子撇撇嘴，“也就在你面前乖吧。

行了，我去干活了，你有啥事再叫我。”

说完，就转身走了，嘴里还嘟囔着，“这小兔崽子，真是的。”

杨曼曼回到厨房，把山楂和牛奶放在一旁的桌子上，深吸一口气，准备开始制作蛋糕坯子，她先是熟练地走到炉灶前，蹲下身子，拿起一旁的蒲草叶子，小心翼翼地放到灶膛里，划着火折子，轻轻吹了几口气，火苗“噌”

地一下就蹿了起来，看着燃起的火苗，杨曼曼满意地点点头，起身拿起锅放到炉灶上，将牛奶倒入锅中，她盯着锅里的牛奶，眉头微皱，心里默默想着，“可不能走神，这火候得掌握好了，牛奶煮得过热会把面粉烫熟，那就前功尽弃了。”

不一会儿，牛奶微微冒烟了，杨曼曼赶紧拿起锅铲，把牛奶盛出来，将牛奶倒入准备好的面粉中，她挽起袖子，开始慢慢地搅拌起来，随着搅拌，面糊逐渐变得松软起来，杨曼曼看着面糊的状态，嘴角微微上扬，露出了一丝笑容，差不多就是这样了！

之后杨曼曼拿起旁边的一篮子鸡蛋，从中挑出五个，放在碗边轻轻一磕，蛋清和蛋黄落入碗中，然后分离蛋白与蛋黄，分离好后，她仔细地挑去蛋白中的杂质，接着，她把蛋黄缓缓搅入面糊中，搅拌均匀后，将面糊放入烤箱，做完这些，杨曼曼擦了擦额头上细密的汗珠，长舒了一口气。

接下来就是制作奶油了，蛋白打发可是个功夫活，需要一直搅拌不能停，杨曼曼朝院子里喊了一声，“翠芳，你来一下。”

翠芳听到声音跑了进来，“咋了，小曼姐？”

杨曼曼笑着对她说，“翠芳，你帮我看着这里的火，就这样，不灭就行。”

翠芳点点头，“好嘞，小曼姐，你就放心吧。”

杨曼曼交代完，便回到厨房，坐在凳子上，开始专心打发奶油，快速地搅拌着蛋白，心里默默祈祷，“一定要成功啊，这奶油可是蛋糕的关键。”

半晌之后，烤箱中传来一阵诱人的香气，蛋糕坯子出炉啦！

与此同时，杨曼曼的奶油也大功告成。

在打发奶油的过程中，杨曼曼加了不少糖，长时间的搅拌让她累得手指都有些麻木了，看着盆中的奶油，杨曼曼眼中闪烁着兴奋的光芒，迫不及待地用手指蘸了一点奶油尝了尝，脸上顿时露出了满意的笑容，“嗯，还不错，这味道和口感，应该能行。”

杨曼曼小心翼翼地把蛋糕从烤箱中倒出，放在案板上，她仔细地观察着蛋糕坯子，将外圈微微发焦的部分轻轻地去掉，再把把刚刚做好的奶油，均匀地抹在蛋糕上，随后，杨曼曼转身走到橱柜旁，取出一碗绿色的布丁，这碗布丁是她昨晚备下的，里面什么也没放，一整个晶莹剔透，杨曼曼看着布丁，脑海中已经浮现出了装饰后的蛋糕模样。

她拿起一把小刀，开始简单地雕起布丁来，不一会儿，一朵绿色的小花就呈现在眼前，虽然有些粗糙，但却别致得很。

杨曼曼轻轻地将花朵小心翼翼地放在蛋糕上，然后，她又从篮子里挑选了一些色泽鲜艳的果子和橘子，错落有致地点缀在蛋糕周围，看着装饰好的蛋糕，眼中满是自豪，她原本只是想在家尝试一下，没想到一次就成功了！

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