格格党

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第1323章 炖汤和碳水（第2页）

上面长满了五六米高的蘑菇，乍一看和海鲜菇的放大版没有任何区别。

仔细看可以发现菇盖下的结构类似香菇，不过因为个头大的原因，不会很容易藏污纳垢。

只是这么大一个虫子，整个放进锅里肯定让人没有胃口。

肢解一下的话…也不是很好的处理方式。

林东方寻思片刻，放弃了把幼虫下锅的想法。

“这玩意留着给前辈们研究吧。”

他割下蘑菇，把虫子扔进保鲜盒里封好。

“这蘑菇…炖汤还是用干蘑菇好些。”

“当然也可以干的和新鲜的混搭。”

林东方把这蘑菇处理成手指大小的长条，扔进烤箱烘干。

顺手又扔进嘴里一条。

“比较脆嫩，有类似金针菇的口感，但是可以咬断的，应该很好消化。”

“很适合做成方便零食。”

林东方记完笔记开始备料。

食材种类很简单，整个的老鸡、猪脊骨、姜片、几个干红枣。

由于徐山吃不了甜的，所以桂圆肉和冰糖省去了。

过了一会儿，徐山疑惑的摸摸下巴。

他发现林东方把刚刚烤干的蘑菇条扔进水里，又让这些蘑菇条吸水膨胀起来。

林东方解释道，“经过脱水再吸水的蘑菇，口感会变得不一样，而且在炖煮的时候会吸收汤汁，变得更好吃。”

徐山若有所思的点点头。

那回头要不要试试风干一下毒菌半祖？他嘴上说着瞧不起毒菌半祖，可心里可不敢瞧不起对方。

那恐怕是古往今来生命力最强的半祖。

只要有一个孢子没灭掉，就可能卷土重来。

“好汤蒸出来，今天也是养生一把，不下锅直接炖了，搞炖盅。”

林东方取出两个大炖盅，可以轻易放进去一整只大鹅的那种。

“看起来是要把鸡，骨头，蘑菇丢进这个罐子里，然后把罐子放在锅上蒸？”

徐山像是串门来的老大爷，背着双手探头观察。

“差不多，不过加水比较有讲究。”

林东方把脊骨码放在炖盅底部，放几片生姜，然后把整鸡放进去。

鸡的脑袋没有放下去，而是挂在炖盅的边缘，露出脖子下的刀口。