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好吃的塌糊子从选材就得讲究,因为西葫芦不削皮也不去籽,要选个嫩的切丝才好吃,不然回头嚼都嚼不动,没生意还算好的,就怕碰上自带相声天赋的顾客:
“您这儿的塌糊子可真够讲究的,还免费送口香糖。”
别以为是什么好话,口香糖嚼不烂咽不下去,这是阴阳怪气塌糊子里的西葫芦丝呢!
黎秋月一想到那个场景,浑身的毛都炸了起来,睁大眼睛将分辨西葫芦的小技巧死命记在心里,决定要是买不到合适的西葫芦,哪怕临时学其他的糊塌子也不能降低要求!
加了调料的西葫芦丝等待也有要求,非得等里面的水分被腌制出来,否则鸡蛋和面粉打进去就会有水唧唧的感觉,一口咬下去明明觉得调料给足了,却硬是哪里的味道都差一点。
最后的面粉加进去后也不能直接下锅,现在的面糊看着均匀,出锅以后的却是食材们尽情发挥,每一样都很努力,但没有一个协调。
老师在这里的小诀窍是加一点油,油量要适当,不能多也不能少,做出来的塌糊子入口才会顺滑,要是加多了,配上煎饼时候吸收的油,不用吃第二口就觉得腻。
煎饼的时候也不能放松,时间火候都有讲究,好在老师有足够的耐心,一点一点的教导黎秋月如何识别铁锅的脾气,直到黎秋月能在没有不粘锅的辅助下也能做出漂亮完整的糊塌子。
【系统,抽选时间和地点。
】
考试合格后黎秋月就被放了出来,也不耽搁时间,只等系统信息出来就去睡觉。
【任务六:请宿主在下周每个工作日的凌晨三点,在东茭健身公园门口的第三棵树下售卖塌糊子。
】?
“你再说一遍?!”
黎秋月跟系统一般都是心里交流,这次难得说了出来。
凌晨三点,这是人干的事儿?!
现在都九点了,卖菜的早就回家了,况且东茭健身公园离她家十五公里,这系统是彻底不做人了?!
黎秋月试图抗议,得到的只有一片沉默,也就是这个时候,她才对无智能系统有些不满。
反对无效,黎秋月又不想放弃这个美食点,那就只能多做些准备。
卖糟货的摇椅和毯子都带上,再带个枕头和厚垫子,穿上抗寒的军大衣雷锋帽,黎秋月想了想又把小太阳给带上了,反正三轮车上有移动电源,要是特别冷可就靠它了!
至于在摆摊的时候睡觉会不会不太好……系统不讲武德在先,那就别怪黎秋月放飞自我,况且她现在本就要多吃多睡,这个时间点是熬命,天王老子来了都是黎秋月占理!
自己的东西带好了,黎秋月又搬出来一箱土鸡蛋,把需要的调料带了就直接走人——她家没有会做手工面食的,偶尔要用面粉都是临时买一点散装的。
一番折腾下来,黎秋月出门的时候已经到了九点半,她搜索了一下最近的超市,五分钟后就下了车,挑了两根相对合适的西葫芦结账,又顺手拎了一袋1kg的面粉。
西葫芦跟面粉的比例大概是五比四,按照一张饼二两面来算也能摊十张,听着不算多,但这个时间出摊的黎秋月压根没打算做生意,只打算到地方以后给自己摊张饼吃完成任务,然后把剩下的工作时间睡过去。
至少也要睡到五点再起!
打定主意,黎秋月也没多耽搁,买了大瓶矿泉水当洗菜水,就骑着三轮一路向东茭健身公园走去。
系统给的摆摊地点离保安室不到十米,可能是因为这边的健身公园是新修的,值班室里的不是一只手就能数清牙的老大爷,而是一个年轻男人,憨厚的面容搭配壮实的身材,看着就让人有安全感。
黎秋月把车停下看看时间,发现刚过十一点,便定了个两点五十五的闹钟,把自己的椅子和各种东西搬下来,盖上毯子倒头就睡,因为衣服连带着摇椅都是暗色系,不仔细观察根本看不出来这边有人。
系统也是一个闹钟,只是响起来的时候不看时间,只看是不是有人对黎秋月三轮车心怀不轨,不然黎秋月就算怀里抱着油锯,也不敢随地大小睡。
一觉睡到闹钟响起,黎秋月打着哈欠开了三轮车的灯光开关,眯着眼睛坐在铺了超厚软垫的椅子上,只等三点的闹钟响起就关灯睡觉。
第52章
在小说里,意外总是会猝不及防的发生,尤其是当人说出“我……就……”
的字句后,总会有这样那样的事情让念想成空。
但黎秋月显然在社会的剧本中不是主角,所以她在五分钟后幸福的成功入睡,六点才打着哈欠从摇椅上爬起来,从三轮车上摸出西葫芦,去五十米外的卫生间洗干净。
天很冷,黎秋月被水龙头的水冻得打哆嗦,咬着牙才没让自己洗到一半缩手,直到回去看到煤气罐才想起来自己可以烧点热水。
肯定是没睡够,不然她脑子不会转的这么慢!
黎秋月理直气壮的把锅推到了系统上,顺便给自己睡回笼觉找了个理由,她飞快的坐上铺了厚垫子的椅子,把枕头往三轮车上一放,脑袋一歪就又睡着了。
街道渐渐喧闹起来,整个城市开始苏醒,黎秋月实在是没法接着睡,就支棱着脑袋坐在三轮车边,连玩手机都显得懒洋洋的,浑身上下都带着股让人嫉妒的悠闲劲儿。
八点二十,在部分打工人在上班,部分打工人在通勤,部分打工人还在家睡得四脚朝天的时候,黎秋月终于挪开了遮挡,露出三路车上粘着的一张纸。
【摊煎饼,15一个,西葫芦馅】
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