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本来打算制作梅菜扣肉,但想想自己需要运输的量,黎秋月就果断放弃了梅菜,直接改成虎皮扣肉,到时候让他们自己挑,也省的碰上买一块肉要送一大碗梅菜的糟心事。
从早上六点做到下午,三人倒腾完最后一块猪肉,冰柜又清出一大片地方,黎秋月给两个小时工结了账,开始计算扣肉的成本,顺便问一下贺兰姐快递员什么时候来,她待会儿就要去摆摊了。
哦,对了,还有一个人要通知一下。
看着钟桐的信息很有存在感的蹦跶,黎秋月后知后觉的有了几分心虚。
【十五的月亮:五点,极安纺织厂,扣肉。
】
看着开启震动模式的手机,黎秋月情不自禁的翘起了嘴角,开始思考要不要多带一个人的饭,扣肉还是要配着主食才好吃!
有了昨天的时间参考,今天的黎秋月在五点差五分的时候来到了摆摊的地方,王星猛的蹿了过来,但有个人比他更快。
“你昨天卖了煨牛肉,但是没有告诉我。”
钟桐小声的控诉着黎秋月,黎秋月左看右看,根本不敢对上钟桐的视线。
奇怪,她为什么要心虚?
黎秋月试图说服自己没做错,张口却小小声的说道:
“我给你带了米饭,配扣肉很好吃。”
不是,她的嘴怎么不听自己的使唤了?!
黎秋月慌张的想要补救,就看到钟桐冲着她露出一个大大的笑脸。
“那好吧,下不为例。”
钟桐说完就理直气壮的冲着黎秋月伸手,黎秋月愣了愣,福至心灵的把保温桶,细长的粳米冒着白气,一看就知道味道不差。
“今天的扣肉多少钱?”
黎秋月把不锈钢盆放到锅里,开火隔水保温,钟桐的眼睛根本离不开盆里的肉。
“八十一斤,自己夹了称重。”
黎秋月把一次性打包盒拿出来,圆形的透明容器看着很厚实,长着一副能装很多肉的模样。
“那我得挑点瘦的。”
钟桐笑的有点……黎秋月觉得可能是自己的文学素养有限,不然脑袋里怎么会跳出“贼头贼脑”
的形容,但她看了一眼又看一眼,总觉得钟桐现在真的很合适。
“自己挑。”
黎秋月觉得自己可能得去洗眼睛了,这么标准的小白花长相在她看来成了那啥,难道是太累了?
“好哦。”
钟桐没发现黎秋月表情上的不对劲,在保鲜膜被扯开的那一刻,她就已经被扣肉俘获了心神。
扣肉都是皮上肉下的整齐放置,每一片都有她小指粗细,带着皱巴巴却汁水丰润的虎皮,轻轻用筷子拨开,半肥瘦的是一排,三层肥瘦的在另一排。
每一片肉上面都是让人有食欲的浅褐色,肥肉的颜色略微浅淡一些,却也并不油腻,在扯开的保鲜膜的那一刻,香味就如龙卷风一样冲了出来,攻击着每个人的嗅觉。
“先拿这几片,不够再加。”
钟桐选了两片瘦多肥少的,又选了两片五花三层的,犹豫了一下,加了一小块肥多瘦少的,拿了一块全瘦的,才放下筷子让黎秋月称重。
“零头也别抹,待会儿我再吃的时候还得算,每个都抹的话太占便宜了。”
八十的扣肉贵的上天,前提是没闻到肉蒸好以后霸道的香味,也没尝过每块都分量十足的肉的味道。
出于对肥肉的感官,钟桐最先夹起的是全瘦的扣肉,这块肉是边边角,颜色最深,夹起来的时候很稳定,放进嘴里……
嗯?!
入口的肉跟外表看起来截然不同,看似紧实的肉轻轻一咬开就化在了嘴里,温温柔柔的鲜美转眼成了攻城略地的征服者,穿过每一个味蕾,清扫除了扣肉味道的一切味觉残留!
口腔中的惊涛骇浪无人可知,黎秋月只看到扣肉入口,钟桐僵住了一会儿,然后猛的加快了进食速度。
……有这么饿吗?
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