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第171章
介绍人说的兴致勃勃,黎秋月听着听着就想打哈欠,没觉得多有趣,反倒搞不懂其中的盈利模式。
用人话来说,这边的食品售卖大致分了三类:明码标价,盲盒购买和扑买模式。
盲盒购买没什么好说的,不同的菜名放到相同的包装里,给一份钱拿一个,能选中什么菜全靠运气,像开水白菜鸡豆花佛跳墙之类的国宴菜都是概率最小的一批。
设计盲盒模式的可能还是个游戏狂,不但分出了普通良好珍贵等各个模式,还有强买的保底机制,至少黎秋月看着概率还行,比她的无限冷冷要高。
顺便一提,她讨厌没有保底的扭蛋机。
扑买取自宋朝说法,这种就是套圈飞镖抛硬币之类的玩法,运气和实力各占一半,黎秋月以前在糖画玩过类似的大转盘,冲着最小的龙凤去的,最后只转出来一只小老鼠。
唯一庆幸的,就是师父给她画的是大耳朵杰瑞,而不是南方的大黑耗子。
扑买和盲盒一次花的钱差不多,其中最大的区别就是扑买没有保底,还可以自己设定形式,据说最近的流行就是一群老人家比投壶,看谁能拿到国宴菜,赢的人下棋的时候要让成绩最差的三个子。
当然还有更简单的方法,就是不讲武德的使用钞能力,这边的人从不会跟钱过不去,全场买单的虽然少但不是没有,碰上也有单独的应对措施。
相对于前两种出售方式,明码标价的花样就要稍微多一点,像厨师方面分了聘请和自告奋勇,食材方面分了商家承担和自己承担,出售分了预定和现做,定价的时候也有自己定价,商家定价,商家推荐三种花样。
这么说可能有些乱,简单来说厨师能拿到的钱主要靠提成,商家参与越少,提成越高,但有些人不擅长定价,又或者是菜的色香味不好,就会有提成高但收入少的情况,总之就是综合考虑。
不过这些都不是黎秋月需要考虑的问题,自古就有以力破巧的说法,她的硬实力摆在这里,只要价钱不飞到天上去,就只是赚多赚少的区别。
黎秋月思索的功夫,辣卤鸭翅已经到了出锅的时候,她把鸭翅排排摞成金字塔的模样,舀了一勺卤水进小锅开大火,辣椒放进去翻炒收汁,最后把汁水顺着金字塔尖倒下去。
红艳艳的卤汁散发着热辣的香气,飘上半空的白气带着花椒的味道,外面闻到的人都吞了吞口水,黎秋月在里面也馋得慌,却还是耐心的等到鸭翅凉透。
烧鹅要趁热才好吃,卤翅要冷的才入味。
“你们要尝尝吗?”
黎秋月探出脑袋问厨房的其他人,这边的东西品质不差,但每一样都贵的上天,要不是贺兰姐提前跟黎秋月说她已经把花销都包圆,不吃不喝不买东西每天也是花这么多钱,黎秋月根本不会买蛋炒饭。
所以黎秋月也难得吝啬了一把,一整个是舍不得拿不出来的,但一个完整的翅中翅尖剁三下分四个人还是可以的。
“这做的是什么?”
率先开口的厨师脸红脖粗,标准的像角色扮演中的npc,让黎秋月情不自禁的给归了类。
“辣卤鸭翅,味道有点重,但就着水吃还好。”
黎秋月低估了干辣椒的威力,重辣的口感直接做成了变态辣,她算是昌南人里能吃辣的,啃了个翅膀也灌了大半瓶水。
“难怪辣椒味道这么重……能给我尝个不?”
厨师问的毫不见外,黎秋月回答的也很直接。
“可以,但只能给你半个。”
这边的食材都贵得很,她心疼。
“能尝着味儿就行,我刚刚被呛了三四十个喷嚏,硬是舍不得出去,太香了!”
厨师爽快的应下来,还不忘道了声谢,他说话总带着点不自知的幽默感,本来有点紧张的氛围也轻松下来。
“准备好水再吃。”
黎秋月真的是好心提醒,奈何厨师不听啊,三两口把小小一份翅膀下了肚,本来就红的脸直接成了关公,十几秒的功夫就灌了两杯牛奶,快的其他厨师根本来不及制止。
完蛋了。
他们绝望的对视一眼,决定待会儿抢先去厕所——关公乳糖不耐受,这么两杯下去,够他从下午蹲到晚上了。
关公也想到了这一点,整个人都有些悲愤,而让他最破防的是哪怕他付出了这么大的代价,嘴里的辣味依旧猖狂。
“含白糖试试,据说三秒见效。”
黎秋月做出推荐,关公果断照做,效果立竿见影,就是免费丰唇的嘴巴一时半会儿没法回归原样,看的黎秋月有些内疚,然而下一秒……
“我还能再吃一个不?”
嘴巴还肿着,厨师就憨笑着凑了过来。
“……”
黎秋月拒绝了关公的恳求,飞快的把小份鸭翅分出去,大半打包,剩下一小半换了个干净的大盘,递给在旁边等着的小姐姐,让她拿去卖掉。
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