格格党

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黎秋月把笔盖上，小本子收好，去赴唐医生的约。

***

“叩叩叩——”

门铃过后是礼貌的叩门声，黎秋月甩了甩刚洗干净的手，看到明显打扮过的钟桐……应该是打扮了的吧？嘴巴上涂着口红呢！

“菜还没好，要等等。”

黎秋月让人在沙发上坐下，又指指那张钟桐的床，就又回了厨房忙活起来，钟桐左看看又瞧瞧，最后坐在地毯上，抱着蜜蜂小狗用手机投屏追剧。

是的，黎秋月没有把吃饭的地点定在自己家里，而是另外租了一间公寓式民宿，或者说酒店？

两室一厅的电梯房，桌椅床具齐全，灶台是通了天然气的，699一天，首次入住还有30的优惠券。

自家的席宴在自家做才方便，但黎秋月宁可麻烦点——如果她能在这边呆三年，自然有足够的时间可以慢慢亲近，但现在她跟钟桐真正相识不过三月，还是在外面比较安心。

两个人吃不了多少东西，但想到钟桐可能还要打包，黎秋月便多准备了一点。

她早上赶了五个市场，买了三条大青鱼，准备来个全鱼宴。

“红烧肚档，沪市熏鱼，蒜瓣鱼肚。”

黎秋月点着菜跟钟桐介绍，这三道菜都是用鱼肚的部分做的，只是一盘浓油酱赤，一盘鲜甜香酥，一盘子鱼如菜名，肉呈现出蒜瓣的形状，钟桐在试图把餐桌移到投影前无果后，就开始了投影餐桌的来回跑运动。

“……你要偷吃，好歹偷吃的均匀一些啊。”

黎秋月看着比另外两盘明显少了一大块的蒜瓣鱼肚，有些无奈的扶额。

“忘了，这个怎么做的啊，鱼肉感觉都成一块了，一抿又成了细丝。”

钟桐有些不好意思，她知道连吃带拿挺过分的，但按照黎秋月的性子，这些菜她短时间是吃不上

第二回的，可学了基础的做法，回去就能让厨师捣鼓个平替。

而且黎秋月对这方面好像也不怎么在意……

“切开的鱼肚用白酒擦干净，放盐和生姜，根据口味再捣鼓点辣椒腌一下，用绳子绑着晾干，吃的时候加点葱蒸出来就行。”

黎秋月不怎么在意的说道，心里遗憾这么做出来的滋味还是差了一层，这个的原始版本是挂在屋檐下去掉水分的，但高楼大厦哪有那种奢侈的玩意，只能凑合的绑在阳台外面的晾衣杆上。

她做好的时候就在厨房先尝了味道，比屋檐下的版本的滋味要差上足足一节小指！

“糟熘鱼片，松子鱼米，瓜姜鱼丝，茄

汁鱼块。”

这是青鱼背上的肉做出来的四样菜，冬天的青鱼肥厚，但三条折四盘也有些不够，好在黎秋月精通摆盘，钟桐完全没发现分量上的不对，咔嚓咔嚓的拍了好多照片，兴致上来还把边缘装饰的白玫瑰塞进了嘴里。

“别吃！”

黎秋月话音出口的功夫，钟桐已经咔嚓咔嚓的嚼碎了，还有心情问她：

“这是梨子还是苹果？”

雕刻有菜雕和果雕，钟桐以为玫瑰是萝卜雕刻的，还琢磨着萝卜肉什么时候这样细腻，入口才发现不对劲。

“苹果梨。”

黎秋月冲着没猜对的钟桐得意的笑笑，苹果梨，科学家培育的新品种，苹果的肉质和外形，梨子的斑点和口感，她之前练习雕刻的时候发现这个水果特别匹配她的雕刻习惯，今天就换了一下装饰的食材。

“厨房在炖什么汤啊，闻着好香。”

钟桐竖起大拇指表示夸赞，又有点好奇的动动鼻子。

“鱼丸汤，一个小时前剔下来的鱼尾巴肉剁出来的，加了绿豆芽，可嫩了。”

黎秋月还做了个红烧划水，待会儿可以一起出锅。

“还差一个糟汤卷，一个煎汤卷，菜就全部做完了。”

这两个菜色听着相似，其实加的食材并不相同：糟汤卷是用青鱼下巴和尾巴加了酒槽入味后，配着鱼肉和鱼肠慢慢炖出来的，极为醇厚入味；煎汤卷则是用煎好的鱼肝加了冬笋和高汤烧出来的，汤都是金黄的颜色。

“据说古代的御厨能把鱼肝烧的嫩如猪脑，现在也不知道是原料不行还是手艺缺失，鱼肝烧出来的滋味跟猪肝差不多，还不如直接搞一道黄酒炒猪肝呢。”

“所以你做出来的是猪脑还是猪肝？”