格格党

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第359章 日行一善（第2页）

葱姜蒜酒是客栈提供的，陈小婉给他们结银子，掌柜的忙说不用，这客栈迎来送往，多一个菜就多一份收入。

何况鳌虫能吃是好事，哪怕自家吃也不错的，那葱姜蒜值几个大钱。

陈小婉没有多说，让慧娘与陈原去安排，她是不能白占的，让人利用了她找谁哭去。

再说什么都让她出面，她养那么多下人做什么。

又让小琪叫小三出来透透气，劳逸要结合。

这时代污染比现代不知道好了多少倍，但细菌微生物什么的还是不要挑战的好，万一吃坏了肚子疼，岂不是要砸了自己的招牌。

她教青麦，虾先分大小，大的红烧油焖小的吃虾球。

先焯水，冷水下锅放葱生姜和酒，水开后小半盏茶的时间，盛起来待用。

适量油烧热倒姜蒜炒香，再倒入虾翻炒至虾全出油，倒入适量的酒加水焖煮。

差不多的时候再加入各种常规调料，再正常收汁，焖一会再起锅。

起锅之前她想尝一尝的，让慧娘给阻止了：“郡君，你先别吃，让我先试，我是厨子。”

陈小婉没争，她现在的情况是不适合，见她吃完问：“怎么样？”

慧娘舌头舔了舔道：“郡君，应该可以做的更好吃，感觉差了点什么。”

陈小婉点头：“嗯，一会我再教你做，这份一会去教外面那些人。”

慧娘：“郡君你”

“普通人家没我们这多调料，就这都奢侈了。”

慧娘沉默“我再教你一个清蒸的，一会也教给百姓，后面我再教你酒楼的方子。”

在锅中倒入清水，加入葱段、姜片、少许花椒，再加入几滴油。

大火煮开后，将小龙虾放入蒸锅中隔水蒸半盏茶在时间。

趁蒸的时间又让慧娘调了个蘸料。

再尝时，慧娘点了点头：“娘子这个可以，鲜嫩滑，还有点甜，就是味有些淡，吃个鲜。”

“但这个自家吃，煮不熟和洗不干净容易出事，你一定要说清楚。”

“是，郡君。”

一问一答间，开了两口锅，五种不同的做法。

外面处理好的虾就一盆一盆的进了厨房，亭长带人看着慧娘做，慧娘一一讲解，怎么吃，家常的酒楼的，注意事项。

又让人一一尝味亭长与众人眼睛都是亮亮的满是激动。

慧娘则将自己做好的送去大堂给大小主子用，外面的人一会他们吃这些学的人的。

那些卖小龙虾的人眼睛也亮亮的，这玩意真能吃啊！

还能换钱。

几个小的刚开始还不敢吃，陈小婉要动手时又让原大夫和小三阻止了。

两人自己的的津津有味，原大夫还道：“郡君双身子，晚上这类东西还是不要吃了。”

陈小婉想打人几个小的也慢慢的也吃出了味纤芊偷偷的背着小三给她挪来两个虾球。

陈小婉今晚的福来客栈人气很旺，厨房热火朝天，前院人声鼎沸。

陈小婉看一切有条不紊，带孩子们回了房。

慧娘与青麦教了一遍，自己收了手，让亭长带的人和客栈的人去练手，两人指导，做好的虾分给前来排队的人。

：（）讲道理，我要自在不要责任