格格党

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小珍珠蹬蹬跑沈宁的卧室，把她采的野菊花抓出来，“娘！”

沈宁：“这个野菊花有味儿，做糕吃起来发苦发涩，人家那个菊花是长丝丝的那种。

要不回头你跟小姑还是谢掌柜的问问，能不能给咱扦插一棵，来年养着九月做菊花糕。”

主打一个拖字诀。

小珍珠答应了，因为她目前对来年九月九和今日的距离有多久没太大概念。

以为过几天那样的感觉呢。

小鹤年就笑。

他吃完饭和小珍珠一边吃菊花糕，一边给沈宁和裴长青说他跟师兄的进展。

两人安静地听着，不时对视一眼，这俩孩子又拐弯路了，越走越远了。

两人相视一笑，却也没提点，就想看他们啥时候拐回来，或者是不是去了新大陆。

沈宁：“哇，听着很有意思，那以后是不是拿着一个木框子就好了？”

小少爷和小鹤年做了一个木框子，不是算盘，更像小孩子学珠心算的那个东西。

一个底座，上面几根棍子，然后装着一些木珠子。

为了区分上下珠，他们还用木条隔开了。

沈宁觉得很有意思，就很夸俩孩子，“娘好期待呀，以后有了这个，那我们是不是就不用算筹，直接噼里啪啦打算珠就行？”

小鹤年眼睛亮亮的，“理论上是的。”

小珍珠好奇道：“那，是不是也得有娘说的那个口诀？没有口诀我怎么打？”

小鹤年：“这个，我们正在研究呢。”

这个最难了，比算筹还难。

他们的知识有点不够用，所以最近他和师兄又在翻书，又写信给萧先生，但是萧先生远在京城，收到信得二十天，回信又二十天，太慢了。

所以师兄打算跟他再总结一下，回头领他去学堂找别的先生问问看。

正因如此，师兄才领他明儿去娘娘庙那里骑驴呢。

因为聚文学堂的先生也会领学生们过去写文作诗。

各吃了一块糕，他洗洗手又去琢磨自己的算珠了。

小珍珠则热衷于点评两种糕点的优劣，“霍家给的太能掉渣了，谢家的又太甜，知道他们有糖了。”

就……挺嫉妒的。

关键人家放的是白糖，不是那种黑褐色的饴糖。

她家的驴打滚只能把糖放豆沙里，糯米粉里都没放，因为没有白糖。

沈宁被裴长青多喂了两杯菊花酒，喝得微醺，央不住闺女撒娇就答应给做菊花糕了。

因为这丫头有点焦虑，怕阿鹏不教她功夫，又商量奶做豌豆黄。

之前磨过一点豌豆粉，是泡水去皮磨了又晒干的。

裴母原本预备过节给孩子们做豌豆黄的。

现在直接拿来洗淀粉了。

主要是浸泡沉淀，上层含有蛋白质的水倒掉，留下沉淀的粉面，多做几次就取得淀粉。

虽然没有那么纯，但是应付孩子足够了

见娘给做菊花糕，小珍珠哒哒跑到爹娘的房间，大眼睛朝着裴长青猛忽闪，小小声，“谢谢爹。”

为了让娘帮她做菊花糕，爹可努力呢，她都看在眼里。

裴长青胡撸两下闺女毛茸茸的脑袋，对不起闺女，我只是想跟媳妇儿喝小酒而已。

第二日一早沈宁和裴母起来给小珍珠做野菊花糕。

豌豆粉加凉水搅和成糊糊，上锅跟打浆糊一样搅和，最后倒出来放凉，就是黄色的布丁状豌豆凉粉了。